【中山酒店管理學校】中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

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該專業(yè)融合酒店管理、旅游服務、景區(qū)開發(fā)與管理、導游等相關課程。培養(yǎng)具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，能夠在高星級酒店、旅游景區(qū)、休閑農業(yè)觀光區(qū)、康養(yǎng)度假村從事一線服務與管理的中高級應用型人才。

開設課程

茶藝、調酒、中餐擺臺、西餐擺臺、客房服務、前廳服務、旅游地理、導游基礎、旅游概論、導游實務、形體與禮儀、顧客心理學、溝通技巧等。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校還開設了旅游服務與管理、體育休閑服務與管理、中餐烹飪、西餐烹飪、運動訓練、中西面點、嬰幼兒托育、計算機平面設計、數(shù)字媒體技術應用、計算機網絡技術、計算機應用、數(shù)控技術應用、電氣設備運行與控制、增材制造技術應用、機械制造技術、工業(yè)機器人技術應用、電子商務、會計事務、直播電商服務等專業(yè)。

中山市現(xiàn)代職業(yè)技術學校是由原來的兩所省級重點職業(yè)學校三鄉(xiāng)理工學校與坦洲理工學校于2020年6月合并而成，是市直屬公辦職業(yè)學校，廣東省高水平建設學校?，F(xiàn)有三鄉(xiāng)和坦洲兩個校區(qū)，校園占地面積205畝，建筑面積接近8萬平方米，建有高標準田徑運動場和足球場、室內體育館、1200平方米高爾夫真草果嶺、1800平方米假草果嶺、5個室內模擬球場、高爾夫體能實訓室、50畝地校外高爾夫練習場、800多平方米中西餐烹飪實訓室、旅游大廈、茶藝室、咖啡室、調酒室、數(shù)控實訓大樓、數(shù)字化實訓室、電商實訓室等。

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