【北京酒店管理學校】北京市信息管理學校高星級飯店運營與管理專業

一、高星級飯店運營與管理專業基本信息

二、高星級飯店運營與管理專業簡介

培養目標：為福朋喜來登飯店、國際俱樂部飯店、香格里拉大酒店、友誼賓館、釣魚臺國賓館、京西賓館等高星級酒店培養掌握從事外事服務與管理工作的基本理論與專業技能，具有初級飯店英語水平的初、中級飯店服務與管理人才。
核心課程：餐廳服務員（基礎知識）、餐廳服務員（技能操作）客房服務員（基礎知識）、客房服務員（操作技能）、前廳服務與管理、菜點酒水知識、旅游地理、傳統文化教育、旅游概論、飯店管理基礎知識、飯店公共關系、旅游心理學、公共衛生常識、飯店服務專業英語、專業服務禮儀、形體、插花藝術等。
資格證書：餐廳服務員初中級、客房服務員初中級等證書
專業特色：與喜達屋集團（美國）合作辦學，面向集團旗下福朋喜來登飯店、國際俱樂部飯店等高檔酒店定單式培養，集團參與教學，學生進入集團進行實踐。

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三、北京市信息管理學校簡介

四、高星級飯店運營與管理專業小知識

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