【北京酒店管理學校】北京市昌平職業學校酒店服務與管理專業

一、酒店服務與管理專業基本信息

二、酒店服務與管理專業簡介

培養目標：培養具有良好的職業道德和職業行為規范，掌握飯店服務與管理職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和職業技能，具備良好的禮儀規范和服務意識、較強的溝通和表達能力，能夠從事飯店前廳、餐飲、客房等相關相關崗位工作的高素質技能型人才。

技能方向：前廳服務與管理；客房服務與管理；餐飲服務與管理；康樂服務與管理。

拓展技能：茶藝師、調酒師、咖啡師

核心課程：酒店服務基礎；酒店服務禮儀；前廳服務；中餐宴會服務；中餐零點服務；西餐宴會服務；西餐零點服務；客房服務；禮賓服務；酒店服務英語；調酒；茶藝。

就業方向：面向各類酒店的前廳服務員、客房服務員、餐飲服務員、康樂服務員等崗位。

可拓展的工作崗位有：茶藝師、調酒師、咖啡師等崗位。

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三、北京市昌平職業學校簡介

四、酒店服務與管理專業小知識

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