【杭州酒店管理學校】浙江諸暨技師學院酒店服務與管理專業

一、酒店服務與管理專業基本信息

二、酒店服務與管理專業簡介

學制：3年

培養目標：本專業培養德智體全面發展、適應現代星級酒店生產、經營、管理等需要的專業人才，要求具備較強的現代星級酒店前廳、客房、餐廳和康樂等方面實踐操作能力、現代星級酒店管理能力和專業意識，掌握現代星級酒店經營管理的基本知識和服務技能，能夠從事星級酒店接待和經營管理的技能型人才。

主要課程：現代酒店管理、酒店心理學、餐飲服務與管理、菜點與酒水、現代酒店營銷、酒店財務管理、談判與溝通技巧、形體訓練、禮儀訓練、客房服務與管理、飯店人力資源管理、酒店英語等。

畢業趨向：在星級酒店、旅游景區等行業從事接待、前廳、客房、餐飲、會務等服務與管理工作。

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三、浙江諸暨技師學院簡介

四、酒店服務與管理專業小知識

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