【溫州酒店管理學校】龍灣區職業技術學校教育集團高星級飯店運營與管理專業介紹

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本專業堅持立德樹人，面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業，培養從事高星級飯店同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

專業課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。

除了高星級飯店運營與管理專業，龍灣區職業技術學校教育集團還開設了學前教育、工業機器人技術等專業。

學校簡介

溫州市龍灣區職業教育集團學校的核心為溫州市龍灣區職業技術學校，創建于1989年，系溫州市龍灣區教育局直屬的浙江省等級中等職業技術學校。2017年，學校以自身為牽頭單位，聯合相關部門、行業企業、科研單位，組成了由核心層、緊密層和松散層構成的中等職業教育集團。

現有瑤溪校區(文化藝術服務專業類為主)、永強校區(理工類專業為主)、永中校區(社會培訓為主)、靈昆校區(依托龍灣區公共實訓基地，以專業實訓為主)等四大校區，占地面積88609.59㎡，班級數49個，在校生1985人，教師150人。 學校以“厚德長技、修身立業”為校訓，以“培養合格的職業人”為目標，走“小職校辦大職教”之路，開創“三線并進，兩翼齊飛”辦學新模式。

“三線并進”即提升“就業、創業、升學”水平，形成三線工作齊頭并進的多樣化學生培養方式，“兩翼齊飛”即深化“出彩德育”模式，注重“文化育人”與“環境育人”。

建立以“讓每一位學生都有人生出彩的機會”為目標的德育模式;注重專業發展和職業素養的養成，踐行以全國勞模、浙江省道德模范、浙江省張積貴技能大師工作室領辦人、浙江省高技能人才創新工作室領銜人張積貴大師為引領的“工學交替、商學結合”的教學模式;開展職業素養進課堂、準職業人體驗周、體現職業人精神的“課間健與美”大課間活動;開辟傳承“溫州人精神”的陽明·8號創意創業孵化園，讓學生體驗創業過程;建設承載“工匠精神”的創客小院，結合多元成長平臺、多樣化發展選擇的新課改精髓，讓每個學生都成為創客;學校與加拿大蒙特利爾英語教育局合作，在溫州中職學校中率先開辦中加國際班，拓寬學生成長道路。

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