【舟山酒店管理學校】舟山職業技術學校酒店管理專業介紹

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該專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

能力要求

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新能力;2.具備較強的外語口語表達能力和熟練的計算機應用能力;3.具備酒店及相關服務業基層管理與督導能力;4.具有較強的溝通與抗挫能力;5.具備處理安全突發事件的應急反應能力;6.具備與本專業職業發展所需要的審美能力;7.掌握基本的服務禮儀，具備良好的職業形象;8.掌握現代酒店和高端服務業各崗位相應的專業操作技能。

主干課程

旅游學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅游市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。

除了酒店管理專業，舟山職業技術學校還開設了會計、電子商務、機電一體化技術、美術設計與制作等專業。

學校簡介

舟山職業技術學校是在整合舟山職教資源的基礎上于1999年4月正式掛牌成立。2014年8月下旬，浙江省政府發文批復，同意在舟山市技工學校的基礎上籌建舟山技師學院。

舟山職業技術學校、舟山技師學院(籌)，地處定海區白泉鎮河東社區園山50號。學校現已發展成為首批國家級重點中等職校、全國教育系統先進集體、全國職業教育先進單位、國家中職改革發展示范學校，擁有二個國家級實訓基地、一個國家級高技能人才公共實訓基地、一個省高技能人才公共實訓基地、三個省級示范基地。2018年12月24日，學校通過“國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃”驗收。

學校占地185畝，建筑面積72615平方米，學校設施先進，教學區、實訓區、運動區、生活區等布局合理，功能齊全。擁有設施精良的數控機械加工中心、計算機中心、信息網絡系統和汽車駕駛培訓中心，及28個現代化實驗室等，實訓室面積25697平方米設施設備總值2050萬元。可同時容納近千人進行車工、銑工、鉗工、刨工、模具、電焊、數控、電子電工、汽修、服裝加工、服裝設計、賓服等專業實訓，是目前全市規模最大、項目最全的中等職業技能培訓基地。

2015年9月，學校整體遷入位于定海白泉河東新校區，新校區投資5.4億元，占地面積300余畝，校舍建筑面積達到9.4萬平方米，建有實訓基地9個，實訓室79個，實訓場所面積32292平方米，實訓設備3672臺/套，價值3226.97萬元。

目前在編在職教職員工282人，其中副高及以上74人;專任教師中技師(工程師)及以上85人。擁有全國模范教師、全國技術能手、浙江省特級教師、浙江省首席技師、舟山市技能大師等一批優秀教師，有省市級技能大師工作室6個。

學校現有四大專業部：海洋工程部、海洋旅游部、港口機電部、港口物流部。100多個班級，3800名學生，300多名教職員工。現任校長兼黨委書記楊永明。

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