【杭州酒店管理學校】杭州市中策職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)

一、高星級飯店運營與管理專業(yè)基本信息

二、高星級飯店運營與管理專業(yè)簡介

一、專業(yè)簡介：

杭州市中策職業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)創(chuàng)辦于1991年，現為杭州市示范專業(yè)。該專業(yè)主要培養(yǎng)具有現代服務理念，掌握較強的職業(yè)外語表達、人際溝通，計算機操作等能力的綜合性應用型人才。畢業(yè)生主要面向高星級酒店、會展中心、人力資源、旅游接待行業(yè)的一線重點崗位和初級管理崗位，并為高職院校輸送人才。2012年，與新加坡博偉國際教育學院合作，開辦了“國際酒店管理專業(yè)”合作課程班。學生高中畢業(yè)后在成績合格前提下可自主選擇赴新加坡繼續(xù)學習。與洲際集團、開元酒店集團、杭州黃龍飯店等單位密切合作，共育人才。與浙江旅游職業(yè)學院合作，開設“3+2”中高職銜接班。

二、就業(yè)崗位

高星級酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、銷售、管理等工作崗位。

三、職業(yè)資格證書

在校期間學生可獲得職業(yè)資格證書：餐廳服務員中級工證書、前廳服務員中級工證書、客房服務員中級工證書、調酒師、茶藝師、咖啡師等職業(yè)資格證書；

四、專業(yè)特色

1、主要實訓條件

擁有設施完備的實訓中心，包括模擬中西餐廳、客房、前廳、咖啡吧、形體訓練室等11間實訓室。

2、校外實訓基地

香格里拉、世貿中心、雷迪森、萬豪、西湖國賓館、索菲特、凱悅大酒店、西子賓館、黃龍飯店等高星級涉外酒店。

3、中新合作課程

與新加坡博偉國際教育學院合作，開辦了“國際酒店管理專業(yè)”合作課程班。

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三、杭州市中策職業(yè)學校簡介

四、高星級飯店運營與管理專業(yè)小知識

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