【廣州酒店管理學?！繌V東省科技職業技術學校酒店管理專業

一、酒店管理專業基本信息

二、酒店管理專業簡介

本專業源于旅游管理專業的酒店管理方向，近年來，隨著粵港澳大灣區的建設，酒店業人才需求量日益增大，2023年酒店管理專業獨立設置并招生。

專業師資力量雄厚，目前有專任教師7名，其中教授1名，副教授4名，博士2名。專業教師具有豐富高星級酒店工作經驗，實操能力強，雙師結構比例高，能獨立指導學生就業和創業。專業瞄準區域發展與產業人才需求結構，服務地方區域經濟，市場需求旺，就業選擇廣，珠澳區域特色明顯。學生在中餐、西餐國賽、省賽中屢獲大獎。校內實訓室齊全，包括前廳、客房、茶藝、中西餐、調酒室、咖啡室、花藝室等。校外實訓基地眾多，并與長隆集團共同成立珠海長隆產業學院，長隆省級校外實踐基地，與萬豪集團、香格里拉、洲際酒店集團等國際品牌酒店建立了長期合作關系，與云頂郵輪等國際郵輪企業合作緊密。專業職業定位在國際酒店集團、國際郵輪，各級旅游相關政府部門、旅游組織及企事業單位從事管理和運營工作，同時也包括自主創業(咖啡館、西點屋、酒吧、民宿等)。

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三、廣東省科技職業技術學校簡介

學校簡介 學院是廣東省人民政府1985年批準設立、教育部備案的一所全日制公辦普通高等學院，正廳級建制。建院之初，學院名廣東省科技干部進修學院，主要承擔廣東省科技管理干部的繼續教育培訓任務，被國家科技部稱譽為“地方繼續教育的一顆明珠”。1989年更..

四、酒店管理專業小知識

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