【太原酒店管理學校】太原生態工程學校高星級飯店運營與管理專業（3+2）

一、高星級飯店運營與管理專業基本信息

二、高星級飯店運營與管理專業簡介

太原生態工程學校高星級飯店運營與管理3+2專業，省級示范專業！

學習內容

食品微生物、酒店機械技術、高星級飯店運營與管理信息技術、高星級飯店運營與管理、餐飲服務與管理、  酒店禮儀、酒店市場營銷、食物營養、餐飲成本控制、酒店實用法規、食品安全與衛生、酒店英語等。

培養目標

本專業主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高級度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

實習就業方向

酒店、飯店、會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

報名流程

1、應屆初中畢業生可通過中考填報志愿（18104/31104）直接報考，擇優錄取。

2、來校報名：應屆初中考生可在成績公布后持準考證直接來校報名；往屆初高中畢業生可持初高中畢業證、戶口本及身份證直接來校就辦報名。

升學就業政策

1、在我校就讀“3+2”高職專業的將直接進入高職院校就讀大專。

2、就讀訂單班的學生，在校期間無違紀違法現象、身體健康，畢業考核合格，負責擇優就業安置。

3、其他同學，有升學意愿的由我校在課余時間組織單獨招生、對口升學輔導班，幫助同學繼續深造專科、本科；志愿就業的，由學校負責推薦，確保100%就業。

友情提示：以上信息由3721職校網（m.weilaizhixiang.com）整理編輯，僅供參考。

三、太原生態工程學校簡介

學校簡介 太原生態工程學校（原太原農業學校）創辦于1964年，是一所國有公辦的國家級重點中等職業學校，地處晉祠風景名勝區，占地面積430畝，其中教學區207.8畝，實習農場222.3畝，總建筑面積4萬平方米。全校現有學生一萬三千余人，教職員工220人，50%以上..

四、高星級飯店運營與管理專業小知識

到店時的接待禮儀

（1）歡迎問候

接待人員要笑臉相迎，先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序歡迎問候。

（2）發放分房卡

及時將分房卡交給客人，為客人打開電梯門，用手勢請客人進入電梯，對行動不方便的客人主動攜扶入電梯。

（3）列隊歡迎

對重要客人或團隊到達時，要組織服務員列隊到門口歡迎。服裝要求整潔，精神要飽滿，客人到達時，要鼓掌，必要時總經理和有關領導要出面迎接。在客人沒有全部進店或車輛未全部開走前不得解散隊伍。

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