【太原職業學校】太原生態工程學校農產品保鮮與加工專業

一、農產品保鮮與加工專業基本信息

二、農產品保鮮與加工專業簡介

農產品保鮮與加工專業

培養目標:培養具有農產品保鮮、加工、質量安全檢測技術以及餐飲服務方向的專門人才。
主要課程:農產品貯藏、果蔬加工、烘焙技術、食品營養、食品安全與檢驗、食品企業管理、酒店服務等。
適應崗位:農產品貯藏、運輸、生產、加工企業、農產品貿易和管理部門、農業科研部門、農產品檢疫、食品質量技術監督部門以及餐飲服務業。

就業方向：
主要面向農副產品加工企業，從事農副產品加工、衛生檢驗、質量監督、企業管理，并進行農副產品流通等工作。

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三、太原生態工程學校簡介

學校簡介 太原生態工程學校（原太原農業學校）創辦于1964年，是一所國有公辦的國家級重點中等職業學校，地處晉祠風景名勝區，占地面積430畝，其中教學區207.8畝，實習農場222.3畝，總建筑面積4萬平方米。全校現有學生一萬三千余人，教職員工220人，50%以上..

四、農產品保鮮與加工專業小知識

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