安徽烹飪專業(yè)簡(jiǎn)介/就業(yè)前景/就業(yè)方向
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營(yíng)養(yǎng)、餐飲管理的基本知識(shí),具有較強(qiáng)烹飪技術(shù),能從事烹飪操作、營(yíng)養(yǎng)分析與營(yíng)養(yǎng)配餐,以及餐飲業(yè)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪?cè)蠈W(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語(yǔ)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計(jì)、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。
就業(yè)方向:面向賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、高級(jí)會(huì)所等酒店行業(yè),從事面點(diǎn)制作、冷菜制作、營(yíng)養(yǎng)配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業(yè)的管理工作。
就業(yè)崗位:職業(yè)初始崗:烹調(diào)師(面點(diǎn)師)、營(yíng)養(yǎng)配餐員、廚房領(lǐng)班、廚房主管。職業(yè)發(fā)展崗 : 主廚、廚師長(zhǎng)、行政總廚;公共營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師、營(yíng)養(yǎng)配餐師;餐飲職業(yè)經(jīng)理人;自主創(chuàng)業(yè)。
就業(yè)前景:廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè),易就業(yè),高收入的顯著特點(diǎn)。 隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進(jìn)了我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)的專業(yè)化,市場(chǎng)化,國(guó)際化的特點(diǎn)日益突出,各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生,而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀,已成為制約餐飲行業(yè)訓(xùn)猛發(fā)展的瓶頸。市場(chǎng)對(duì)烹飪的專業(yè)技能人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況
安徽烹飪專業(yè)
安徽烹飪學(xué)校
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學(xué)校性質(zhì):公辦市重點(diǎn)市級(jí)示范校技校主要專業(yè): 汽車修理 、汽車美容 、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷 、汽車電子技術(shù) 、新能源汽車技術(shù) 、汽車制造與裝配技術(shù) 、學(xué)前教育 、幼兒教育 、烹飪 、西點(diǎn) 、機(jī)電一體化 、磨具設(shè)計(jì)與制造 、計(jì)算機(jī)與數(shù)碼設(shè)備維修 、平面設(shè)計(jì) 、電子商務(wù) 、高鐵乘務(wù)學(xué)校地址:蕪湖市鳩江區(qū)長(zhǎng)江北路220號(hào) (長(zhǎng)江北路校區(qū))
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專業(yè): 汽車美容 、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷 、汽車制造與裝配技術(shù) 、新能源汽車技術(shù) 、美容 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、軟件與信息服務(wù) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、工藝美術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、電子技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、電子信息技術(shù) 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、客戶信息服務(wù) 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷 、建筑工程造價(jià) 、無(wú)人機(jī)操控與維護(hù) 、林業(yè)生產(chǎn)技術(shù)學(xué)校地址:安徽省馬鞍山市新城東區(qū)霍里山中路326號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 汽車美容 、美發(fā) 、美容 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、軟件與信息服務(wù) 、音樂(lè) 、數(shù)控技術(shù) 、制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)行與維修 、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理學(xué)校地址:安徽省阜陽(yáng)市阜南路889號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)技校主要專業(yè): 汽車制造與裝配技術(shù) 、美容 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、數(shù)字媒體技術(shù) 、網(wǎng)站建設(shè)與管理 、服裝設(shè)計(jì)與工藝 、舞蹈 、藥物制劑 、制藥技術(shù) 、中藥 、數(shù)控技術(shù) 、電子技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、學(xué)前教育 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理 、化學(xué)工藝 、食品生物工藝 、園林技術(shù) 、農(nóng)村電氣技術(shù)學(xué)校地址:淮南市謝家集區(qū)紅輪村6棟39號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)技校主要專業(yè): 美發(fā) 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、服裝設(shè)計(jì)與工藝 、老年服務(wù)與管理 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、旅游服務(wù)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、建筑裝飾技術(shù) 、航空服務(wù)學(xué)校地址:安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣城關(guān)鎮(zhèn)霞光大道與204省道交匯處東南角
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學(xué)校性質(zhì):民辦中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、老年服務(wù)與管理 、播音主持 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、作物生產(chǎn)技術(shù)學(xué)校地址:安徽省靈璧縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)奇石大道與齊眉山路交叉口,靈璧縣水利局旁
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學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、作物生產(chǎn)技術(shù) 、茶葉生產(chǎn)與加工學(xué)校地址:安慶市岳西縣天堂西路
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學(xué)校性質(zhì):公辦中專學(xué)校主要專業(yè): 汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、舞蹈 、影像與影視技術(shù) 、體育 、醫(yī)學(xué)影像技術(shù) 、機(jī)械加工技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、電子技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、電子信息技術(shù) 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、學(xué)前教育 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理 、船舶駕駛 、化學(xué)工藝 、作物生產(chǎn)技術(shù)學(xué)校地址:銅陵市翠湖四路東段3999號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、數(shù)字媒體技術(shù) 、音樂(lè) 、舞蹈 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、旅游服務(wù)與管理 、學(xué)前教育 、幼兒教育 、客戶信息服務(wù) 、會(huì)展服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、航空服務(wù) 、作物生產(chǎn)技術(shù) 、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)校地址:黃山市黃山區(qū)屯溪徽山路18號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 汽車美容 、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷 、汽車制造與裝配技術(shù) 、新能源汽車技術(shù) 、美容 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、數(shù)字媒體技術(shù) 、服裝設(shè)計(jì)與工藝 、數(shù)控技術(shù) 、電梯安裝與維修 、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理學(xué)校地址:譙城區(qū)亳州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)藥都大道
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、民間傳統(tǒng)工藝 、數(shù)控技術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、建筑裝飾技術(shù) 、作物生產(chǎn)技術(shù)學(xué)校地址:安徽省績(jī)溪縣龍川大道東側(cè)
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、服裝設(shè)計(jì)與工藝 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、現(xiàn)代通信技術(shù)應(yīng)用 、物流服務(wù)與管理 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理學(xué)校地址:淮南市國(guó)慶西路陳家崗
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學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、作物生產(chǎn)技術(shù) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)學(xué)校地址:宣城市旌德縣旌陽(yáng)鎮(zhèn)西門外4號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):民辦國(guó)家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 汽車制造與裝配技術(shù) 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、老年服務(wù)與管理 、數(shù)控技術(shù) 、旅游服務(wù)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、電子商務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理 、無(wú)人機(jī)操控與維護(hù) 、作物生產(chǎn)技術(shù)學(xué)校地址:安徽省蕪湖市鳩江區(qū)九華北路228號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):民辦國(guó)家重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校主要專業(yè): 汽車美容 、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷 、汽車制造與裝配技術(shù) 、美容 、烹飪 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、體育 、機(jī)械加工技術(shù) 、幼兒教育 、電子商務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理學(xué)校地址:天門鎮(zhèn)陳沖境界內(nèi)
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)技校主要專業(yè): 汽車美容 、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷 、新能源汽車技術(shù) 、美發(fā) 、美容 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、數(shù)控技術(shù) 、電子技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù) 、電子電器應(yīng)用與維修 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、化學(xué)工藝學(xué)校地址:蚌埠市淮上區(qū)雙墩路1199號(hào)職教園區(qū)
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、平面設(shè)計(jì) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、電子電器應(yīng)用與維修 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、幼兒教育 、現(xiàn)代家政服務(wù)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷 、建筑工程造價(jià) 、建筑裝飾技術(shù) 、給排水工程施工與運(yùn)行 、作物生產(chǎn)技術(shù)學(xué)校地址:蒙城縣周元西路70號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)技校主要專業(yè): 汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷 、烹飪 、西餐 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) 、動(dòng)漫設(shè)計(jì) 、數(shù)控技術(shù) 、電子技術(shù)應(yīng)用 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、電子信息技術(shù) 、電子電器應(yīng)用與維修 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、物流服務(wù)與管理 、金融事務(wù) 、電子商務(wù) 、市場(chǎng)營(yíng)銷 、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理 、航空服務(wù) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理學(xué)校地址:蕪湖市弋江區(qū)花津南路4號(hào)站(城南校區(qū))
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學(xué)校性質(zhì):公辦省重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 新能源汽車技術(shù) 、烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、老年服務(wù)與管理 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、電子電器應(yīng)用與維修 、旅游服務(wù)與管理 、客戶信息服務(wù) 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、電子商務(wù) 、建筑工程造價(jià) 、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理 、無(wú)人機(jī)操控與維護(hù) 、園林技術(shù) 、作物生產(chǎn)技術(shù) 、園藝技術(shù) 、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營(yíng) 、畜牧獸醫(yī) 、畜牧獸醫(yī)學(xué)校地址:安徽省阜陽(yáng)市潁泉區(qū)歐陽(yáng)修路351號(hào)
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學(xué)校性質(zhì):公辦國(guó)家重點(diǎn)中專學(xué)校主要專業(yè): 烹飪 、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 、數(shù)控技術(shù) 、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用 、文秘 、旅游服務(wù)與管理 、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理 、會(huì)計(jì)事務(wù) 、園林技術(shù)學(xué)校地址:安徽省安慶市潛山縣舒州大道399號(hào)|
安徽烹飪專業(yè)招生信息
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