廣州烹飪專業簡介/就業前景/就業方向
培養目標:培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、現代廚房管理、餐飲管理等。
就業方向:面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業，從事面點制作、冷菜制作、營養配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業的管理工作。
就業崗位:職業初始崗：烹調師（面點師）、營養配餐員、廚房領班、廚房主管。職業發展崗 ： 主廚、廚師長、行政總廚；公共營養師、健康管理師、營養配餐師；餐飲職業經理人；自主創業。
就業前景：廚師和餐飲管理者的工作是社區被稱為“金飯碗”職業，易就業，高收入的顯著特點。 隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點日益突出，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業訓猛發展的瓶頸。市場對烹飪的專業技能人才已呈現出供不應求的狀況
廣州烹飪專業
廣州烹飪學校
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![廣東省環保技工學校]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 電子商務 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、平面設計 、室內設計 、影視動畫 、動漫設計 、汽車修理 、會計事務 、烹飪 、西點 、醫藥營銷 、工業機器人應用與維護 、無人機操控與維護 、汽車技術服務與營銷 、新能源汽車技術 、幼兒教育 、美發 、美容 、影視表演 、建筑裝飾技術學校地址：廣州市增城區曾江大道緯四路5號 -
![廣州市輕工職業學校]()
學校性質：公辦國家重點職業學校主要專業： 機電設備安裝與維修 、工業機器人應用與維護 、電梯安裝與維修 、磨具設計與制造 、數控技術 、食品生物工藝 、印刷技術 、計算機應用技術 、電子商務 、平面設計 、會計事務 、物業管理 、動漫設計 、工藝美術 、機電技術應用 、機械加工技術 、3D打印技術 、烹飪 、廣告設計與制作學校地址：廣州市天河區長福路173號 -
![廣東省電子商務技師學院]()
學校性質：公辦國家重點市級示范校技校主要專業： 會計事務 、計算機網絡技術 、電子商務 、機電技術應用 、工業機器人應用與維護 、網站建設與管理 、影視動畫 、動漫設計 、室內設計 、商務英語 、美發 、化妝 、物流服務與管理 、電子技術應用 、磨具設計與制造 、數控技術 、3D打印技術 、制冷和空調設備運行與維修 、物聯網技術應用 、網絡營銷 、移動應用技術與服務 、機電一體化 、幼兒教育 、學前教育 、數字媒體技術 、市場營銷 、連鎖經營與管理 、廣告設計與制作 、汽車修理 、汽車美容 、新能源汽車技術 、烹飪 、美容 、西點 、大數據技術應用 、平面設計 、工商行政管理事務 、商務助理 、人力資源管理事務學校地址：廣州市天河區大觀中路大觀街950號（廣州科學城光譜西路中） -
![廣東新城技工學校]()
學校性質：民辦市重點技校主要專業： 汽車修理 、電子商務 、會計事務 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、室內設計 、平面設計 、影視動畫 、市場營銷 、高鐵乘務 、航空服務學校地址：廣州市番禺區市橋街東環路機電山莊（市橋立交橋側） -
![廣東省旅游職業技術學校]()
學校性質：公辦國家重點省級示范校職業學校主要專業： 旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、烹飪 、電子商務 、市場營銷 、會計事務 、國際商務 、西點 、學前教育 、商務英語 、郵輪乘務 、高鐵乘務 、航空服務 、西餐 、幼兒教育 、舞蹈 、物業管理學校地址：廣州大道北同泰路1111號 -
![廣州市信星職業培訓學校]()
學校性質：民辦培訓學校主要專業： 西點 、烹飪 、小吃 、西餐學校地址：荔灣區逢源路155號(市三宮內 即泮溪酒家旁) -
![廣東華商技工學校]()
學校性質：民辦省重點技校主要專業： 汽車修理 、會計事務 、市場營銷 、電子商務 、室內設計 、計算機網絡技術 、計算機應用技術 、汽車技術服務與營銷 、幼兒教育 、文秘 、網絡營銷 、服裝設計與工藝 、新能源汽車技術 、建筑裝飾技術 、網站建設與管理 、體育 、美容 、烹飪 、工業機器人應用與維護 、高星級飯店運營與管理學校地址：廣州市增城荔城街華商路1號 -
![廣州市天河金領技工學校]()
學校性質：民辦技校主要專業： 數控技術 、機電技術應用 、工業機器人應用與維護 、汽車修理 、汽車美容 、汽車技術服務與營銷 、物流服務與管理 、電子商務 、市場營銷 、文秘 、會計事務 、網站建設與管理 、計算機網絡技術 、室內設計 、平面設計 、動漫設計 、軟件與信息服務 、網絡營銷 、機電一體化 、汽車制造與裝配技術 、廣告設計與制作 、服裝設計與工藝 、幼兒教育 、烹飪 、西點 、美術 、城市軌道交通運營管理 、護理 、新能源汽車技術 、化妝 、影視動畫學校地址：廣州市蘿崗區開源大道11號科技企業加速器園區內（廣州開發區高技能人才公共實訓基地） -
![廣州市總工會職業技術學校]()
學校性質：公辦技校主要專業： 城市軌道交通運營管理 、烹飪 、高星級飯店運營與管理 、文秘 、商務英語 、動漫設計 、計算機網絡技術 、制冷和空調設備運行與維修 、美發 、服裝設計與工藝 、高鐵乘務 、西點 、物業管理 、美容學校地址：1、東川校區：廣州市東川路94號（地鐵1號線烈士陵園B出口）；2、中山八校區：廣州市荔灣區中山八路75號。 -
![廣州市從化區技工學校]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 數控技術 、機電技術應用 、汽車修理 、計算機網絡技術 、會計事務 、電子商務 、文秘 、城市軌道交通運營管理 、制冷和空調設備運行與維修 、幼兒教育 、烹飪 、機電一體化 、工業機器人應用與維護 、廣告設計與制作 、室內設計 、園林技術學校地址：廣州市從化區沿江南路302號 -
![廣州市白云行知職業技術學校]()
學校性質：公辦省重點市級示范校職業學校主要專業： 烹飪 、汽車修理 、汽車技術服務與營銷 、計算機網絡技術 、計算機應用技術 、平面設計 、電子商務 、電子技術應用 、會計事務 、物流服務與管理 、體育 、廣告設計與制作 、汽車美容 、工業機器人應用與維護 、制冷和空調設備運行與維修 、西餐 、學前教育學校地址：同和校區:廣州大道北同和握山北東街（握山小學旁）（學校離地鐵三號線同和站約750米）;天平架校區:天平架興華直街316號（學校離地鐵三號線燕塘站約350米）; 人和校區：離白云國際機場3km，規劃建設中 -
![廣州城市職業技工學校]()
學校性質：民辦技校主要專業： 美容 、城市軌道交通運營管理 、汽車修理 、建筑工程施工 、計算機網絡技術 、會計事務 、服裝設計與工藝 、國際商務 、電子商務 、電梯安裝與維修 、烹飪 、西點 、新能源汽車技術 、幼兒教育 、3D打印技術 、工業機器人應用與維護 、美術 、商務英語 、室內設計學校地址：天河區龍洞華美路 -
![廣州市藍天技工學校]()
學校性質：民辦省重點技校主要專業： 電子商務 、網絡營銷 、市場營銷 、室內設計 、服裝設計與工藝 、機電技術應用 、航空服務 、計算機網絡技術 、影視動畫 、汽車修理 、磨具設計與制造 、數控技術 、電氣設備運行與控制 、攝影 、會計事務 、機電一體化 、工業機器人應用與維護 、幼兒教育 、汽車美容 、服裝裁剪與縫制 、廣告設計與制作 、平面設計 、化妝 、美容 、眼視光與配鏡 、城市軌道交通運營管理 、烹飪 、西點學校地址：天河區中山大道珠吉路 -
![廣州市白云工商技師學院]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 汽車修理 、汽車技術服務與營銷 、汽車美容 、機電一體化 、3D打印技術 、工業機器人應用與維護 、無人機操控與維護 、市場營銷 、商務英語 、影視動畫 、廣告設計與制作 、室內設計 、建筑工程施工 、建筑工程造價 、新能源汽車技術 、城市軌道交通運營管理 、電子商務 、計算機網絡技術 、數字媒體技術 、服裝設計與工藝 、美發 、美容 、烹飪 、西餐 、會計事務 、國際商務 、物流服務與管理 、航空服務 、幼兒教育學校地址：白云區江高鎮田南路13號 -
![廣州市旅游商務職業學校]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校職業學校主要專業： 高星級飯店運營與管理 、烹飪 、旅游服務與管理 、電子商務 、動漫設計 、數字媒體技術 、美發 、商務英語 、物業管理 、會計事務 、金融事務 、國際商務 、西點 、小吃 、郵輪乘務 、西餐學校地址：廣州市海珠區新滘西路9號 -
![廣東省貿易職業技術學校]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校職業學校主要專業： 商務英語 、電子商務 、會計事務 、汽車技術服務與營銷 、物流服務與管理 、國際商務 、高星級飯店運營與管理 、動漫設計 、烹飪 、食品生物工藝 、計算機應用技術 、平面設計 、西點 、西餐學校地址：廣州市天河區天平架興華直街338號 -
![廣州市輕工技師學院]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校中專學校主要專業： 汽車技術服務與營銷 、城市軌道交通運營管理 、汽車修理 、電梯安裝與維修 、平面設計 、機電技術應用 、數控技術 、制冷和空調設備運行與維修 、電氣設備運行與控制 、電子材料與元器件制造 、電子商務 、數字媒體技術 、計算機網絡技術 、旅游服務與管理 、烹飪 、會計事務 、工藝美術 、室內設計 、影視動畫 、美術 、機電設備安裝與維修 、工業機器人應用與維護 、高星級飯店運營與管理 、機電一體化 、國際商務 、計算機應用技術 、鐵道車輛運用與檢修 、新能源汽車技術 、康復治療技術 、商務英語 、動漫設計 、幼兒教育 、大數據技術應用 、城市軌道交通車輛運用與檢修 、汽車制造與裝配技術 、老年服務與管理 、廣告設計與制作 、家具設計與制作 、移動應用技術與服務學校地址：校本部（北校區）：廣州市白云區鐘落潭鎮竹料管理區東鳳南路38號；南校區地址：廣州市海珠區濱江中路272號。 -
![廣東省商業職業技術學校]()
學校性質：公辦國家重點省級示范校職業學校主要專業： 會計事務 、電子商務 、市場營銷 、商務英語 、國際商務 、物流服務與管理 、文秘 、計算機應用技術 、動漫設計 、室內設計 、烹飪學校地址：廣州市荔灣區芳村大道西滘口街5號 -
![廣東省華立技師學院]()
學校性質：民辦國家重點技校主要專業： 室內設計 、平面設計 、動漫設計 、服裝設計與工藝 、計算機網絡技術 、軟件與信息服務 、會計事務 、烹飪 、市場營銷 、電子商務 、物流服務與管理 、建筑工程施工 、建筑工程造價 、數控技術 、磨具設計與制造 、機電技術應用 、城市軌道交通運營管理 、電氣設備運行與控制 、汽車修理 、3D打印技術 、供用電技術 、發電廠及變電站運行與維護 、汽車技術服務與營銷 、廣告設計與制作 、幼兒教育 、工業機器人應用與維護 、機電一體化學校地址：廣州市增城廣州華立科技園華立路3號 -
![廣東省輕工業技師學院]()
學校性質：公辦國家重點國家級示范校技校主要專業： 機電技術應用 、汽車修理 、電氣設備運行與控制 、工業機器人應用與維護 、數控技術 、磨具設計與制造 、室內設計 、藥物制劑 、醫學檢驗技術 、旅游服務與管理 、計算機應用技術 、服裝設計與工藝 、物流服務與管理 、電子商務 、會計事務 、影視動畫 、美發 、化妝 、美容 、高星級飯店運營與管理 、文秘 、計算機網絡技術 、學前教育 、機電一體化 、市場營銷 、3D打印技術 、新能源汽車技術 、幼兒教育 、廣告設計與制作 、烹飪 、西點 、物聯網技術應用 、汽車制造與裝配技術 、電子材料與元器件制造 、會展服務與管理 、大數據技術應用 、移動應用技術與服務學校地址：東校區地址：廣州市海珠區石榴崗七星崗1號之八。西校區地址：廣州市海珠區新港西路160號。
