1、專業名稱：航空服務2、所屬大類：交通運輸類3、專業代碼：0823004、開辦時間：1995年9月1日5、入學要求：初中畢業或具有同等學力6、基本學制：三年7、培養目標：培養學生在德、智、體、美等方面全面發展，具有..

1.專業名稱：旅游外語2.所屬大類：旅游服務類3.專業代碼：1303004.開辦時間：1983年9月1日5.入學要求：初中畢業或具有同等學力6.基本學制：三年7.培養目標：本專業主要面向各類星級賓館、飯店、酒店等行業企業，從..

1.專業名稱：高星級飯店運營與管理2.所屬大類：旅游服務類3.專業代碼：1301004.開辦時間：1983年9月1日5.入學要求：初中畢業或具有同等學力6.基本學制：三年7.培養目標：本專業畢業生主要面向各類星級飯店，從事飯..

商務日語：學制3年。培養目標： 培養德、智、體、美等方面全面發展，具有綜合職業能力，從事涉外酒店服務和日文制圖、日文錄入，以及在各類商業企業中從事商品銷售工作的高素質勞動者和中初級專門人才。他們應..

制冷和空調設備運行與維修：學制3年。培養目標： 本專業培養德、智、體、美全面發展，具有綜合職業能力，具有制冷與冷藏技術的基礎知識和基本技能，從事冷藏庫、中央空調系統、小型制冷裝置的安裝調試、運行管..

船舶電氣技術：學制3年。培養目標: 培養德、智、體、美等方面全面發展，具有綜合職業能力，在船舶電氣方面從事生產和管理的中、初級專門人才和高素質勞動者。他們應當具有科學的世界觀、人生觀和良好的職業道德..

船舶制造與修理：學制3年。培養目標: 培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等全面發展，具有綜合職業能力，在船體建造與修理方面從事生產和管理第一線工作的高素質勞動者和初中級專門人才。他們應..

輪機管理：學制3年。培養目標： 培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等方面全面發展，具有綜合職業能力，在輪機修造與管理方面從事生產和管理第一線工作的高素質勞動者和中初級專門人才。他們應..

游艇駕駛：學制3年。培養目標： 培養與社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美等全面發展，具有綜合職業能力，符合《游艇操作人員理論培訓與考試大綱》和《游艇操作人員實際操作培訓與評估大綱》的要求..

船舶駕駛：學制3年。培養目標： 培養與社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美等全面發展，具有綜合職業能力，培養符合國際海事組織2011年修正的《海員培訓、發證和值班標準國際公約》規定和我國海船支..

食品檢驗與分析：學制3年。培養目標： 本專業培養目標是：培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等全面發展，具有綜合職業能力，能夠從事食品檢驗與分析、加工與檢驗、產品質量安全控制等工作的高..

高星級酒店運營與管理專業是國家確定的中等職業學校重點建設專業，成立于改革開放初期的一九八五年，當年招生三百余名學生，畢業生被分配在富麗華大酒店、麗景大酒店、國際酒店等地。由于烹飪專業擴大招生，學校場..

西式面點制作專業是國家確定的中等職業學校重點建設專業，大連市中等職業學校的骨干專業，始辦于1993年。師資力量：現有六位面點專業教師，他們不僅具有大專以上學歷，而且還擁有勞動與社會保障局頒發的面點專業技..

西餐烹飪專業是國家確定的中等職業學校重點建設專業，大連市中等職業學校的骨干專業。九十年代以來，隨著大連市對外開放的不斷擴大和國際性城市建設的發展，餐飲業格局的發生變化，“西餐”的地位越來越高。為了適..

中式面點制作專業是國家確定的中等職業學校重點建設專業，大連市中等職業學校的骨干專業，始辦于1993年。師資力量：現有六位面點專業教師，他們不僅具有大專以上學歷，而且還擁有勞動與社會保障局頒發的面點專業技..

中餐烹飪與營養膳食專業是國育部確定的中等職業學校重點建設專業，大連市中等職業學校的骨干專業該專業設置長達二十多年，畢業生遍及大連市旅游、餐飲行業。師資力量：現有12位中餐專業教師，不僅都具有大專以上學..

專業名稱:計算機應用學制:3年主要專業課程：日語、專業日語、計算機應用基礎、機械制圖、AutoCAD（各類建筑工程圖的繪制及電氣工程圖的繪制）、日文數據處理技術、photoshop、網頁制作等畢業去向：從事計算機設備..

專業名稱:數控技術應用學制:3年主要專業課程：電工電子技術、機械制圖與AutoCAD、專業英語、公差配合與測量、機械基礎、機械工程材料、機械制造工藝、液壓與氣動控制、數控車床、數控機床編程、CAXA機械制造工程師..

專業名稱:學前教育學制:3年主要專業課程：幼兒心理學、幼兒教育學、幼兒保健、聲樂、美術、舞蹈、鍵盤、幼兒教法、計算機等畢業去向：面向幼兒園、早教中心、藝校及文藝團體，從事學前教育及文藝演出、宣傳等工作

專業名稱:農村經濟綜合管理學制:3年主要專業課程：經濟法律法規、基礎會計、市場營銷、統計基礎、稅收基礎、財政與金融、營銷實務、財務管理、財務會計、會計電算化、計算機等畢業去向：面向中小型工業、商業企業..