廚師培訓(xùn)班課程介紹 通過組織教學(xué)，使學(xué)生掌握烹飪基礎(chǔ)知識，了解各種烹飪原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及初步加工，熟練掌握各種烹調(diào)技法，了解專業(yè)理論知識，精通八大菜系名菜名點制作，熟悉餐飲企管理和宴會設(shè)計..

面點小吃班課程介紹 理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 示范講解：1.專業(yè)手把手教學(xué)、2.實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中..

蛋糕烘焙班課程介紹 強(qiáng)化烘焙行業(yè)知識，了解本地行業(yè)動態(tài)，注重實際動手能力，理論與實際操作相結(jié)合，使學(xué)員對所學(xué)知識達(dá)到完全掌握。要求學(xué)員了解烘焙知識，熟練掌握烘焙技術(shù)，使學(xué)員能夠?qū)ψ晕覂r值的肯定，增強(qiáng)..

蛋糕裱花班課程介紹 以培養(yǎng)高級蛋糕裱花師為目標(biāo)、在基礎(chǔ)蛋糕裱花課程上，系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式流行的蛋糕裱花制作工藝流程。 蛋糕裱花班學(xué)習(xí)內(nèi)容 系統(tǒng)傳授裱花工藝制作及要領(lǐng)掌握；各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱..

西點全科班課程介紹 傳授面點原料的識別、營養(yǎng)、西式面點加工設(shè)備的使用和保養(yǎng)方法。傳授面包類、排塔類、混酥類、清酥類、攀類、蛋糕類、果凍類、泡芙類八個系列80余種流行糕點、蛋糕的制作方法；滿足對西點有濃..

招生對象：18至25歲城鄉(xiāng)青年。學(xué)費(fèi)：3800元/學(xué)期 學(xué)習(xí)內(nèi)容：西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作、西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐廳運(yùn)行與管理課程，教學(xué)菜品180道..

招生對象：年滿16周歲、身體健康的初、高中畢業(yè)者及烹飪愛好者 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 實踐為主（教學(xué)菜品180個） 1、各大菜系傳統(tǒng)菜、代表菜，現(xiàn)代酒店時尚菜、經(jīng)典流行各大菜系、名師名菜； 2、精品各大菜系、各大菜系創(chuàng)新..

招生對象:年滿16周歲、身體健康的初、高中畢業(yè)者及烹飪愛好者 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 實踐為主（教學(xué)菜品180個） 1、西式點心、面包、蛋糕制作； 2、西餐制作； 3、調(diào)酒技術(shù)； 4、烹飪基本功； 理論為輔： 面點原料學(xué)、中式面..

招生對象:應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 實踐為主（教學(xué)菜品300個） 1、各大菜系傳統(tǒng)菜、代表菜，現(xiàn)代酒店時尚菜、經(jīng)典流行各大菜系、名師名菜； 2、精品各大菜系、各大菜系創(chuàng)新菜； 3、大型宴席、各種喜慶宴席、..

招生對象：初、高中應(yīng)、往屆畢業(yè)生或同等學(xué)歷者 學(xué)習(xí)內(nèi)容： 實踐為主（教學(xué)菜品300個）： 1、各大菜系傳統(tǒng)菜、代表菜，現(xiàn)代酒店時尚菜、經(jīng)典流行各大菜系、名師名菜； 2、精品各大菜系、各大菜系創(chuàng)新菜； 3、大型..

招生對象:初、高中應(yīng)、往屆畢業(yè)生或同等學(xué)歷者 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 實踐為主（教學(xué)菜品270個） 1、西式點心、面包、蛋糕制作； 2、西餐制作； 3、調(diào)酒技術(shù)； 4、烹飪基本功； 理論為輔： 面點原料學(xué)、中式面點工藝、西式面..

招生對象:初、高中應(yīng)、往屆畢業(yè)生(高中畢業(yè)學(xué)制三年，初中畢業(yè)學(xué)制四年) 學(xué)習(xí)內(nèi)容: 實踐為主（教學(xué)菜品400個）： 1、各大菜系傳統(tǒng)菜、代表菜，現(xiàn)代酒店時尚菜、經(jīng)典流行各大菜系、名師名菜； 2、精品各大菜系、各..

招生對象：應(yīng)往屆初高中畢業(yè)生 學(xué)習(xí)內(nèi)容：語文、英語、計算機(jī)、德育、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作、西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐廳運(yùn)行與管理等12門課程..

汽車美容與裝潢專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)新時代中國特色社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，德、智、體、美等全面發(fā)展，面向汽車生產(chǎn)和服務(wù)第一線，牢固掌握職業(yè)崗位所需的基礎(chǔ)知識及專業(yè)技能，具有..

1. 西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)堅持立德樹人，面向中高檔餐飲企業(yè)、高星級飯店西餐廳、咖啡廳等，培養(yǎng)從事西式烹調(diào)、西式面點等工作，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。 2.西餐烹飪專業(yè)課程 西餐文..

1. 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的方針政策，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好人文素質(zhì)，適應(yīng)社會和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)和菜品創(chuàng)..