【成都烹飪學校】成都圣亞技工學校烹飪（中式烹調）專業介紹

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堅持立德樹人的培養目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業單位的餐廳部門，培養從事中式烹調和營養餐設計等一線高素質勞動者和技能型人才。

主干課程：

烹飪原料知識、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生、中式廚房設備工具安全操作與維護、中式烹調技術與技能訓練、烹調原料加工技術與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經營與綜合技能訓練等。

除了烹飪（中式烹調）專業，成都圣亞技工學校還開設了汽車維修、城市軌道交通運輸與管理、健康服務與管理、旅游服務與管理、計算機網絡應用、休閑體育服務、美術繪畫、民族音樂與舞蹈等專業。

成都圣亞技工學校簡介

成都圣亞技工學校是在積極響應黨中央、國務院”重塑大國工匠“精神的政策背景下，由成都德儒教育集團出資近5000萬元，經四川省人力資源和社會保障廳正式批準成立的一所全日制技工學校。”

入校及入企，入學及入崗“是學校辦學理念，完全按企業崗位工作標準及流程培養，實現學校與企業無縫對接。實現素質教育+技能教育+學歷教育+帶薪實習+就業(100%)保障服務。

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