【自貢烹飪學(xué)校】富順職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

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核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

除了中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)，富順職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開(kāi)設(shè)了建筑表現(xiàn)、機(jī)械加工技術(shù)、汽車運(yùn)用與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、會(huì)計(jì)電算化、旅游服務(wù)與管理、學(xué)前教育、服裝設(shè)計(jì)與工藝、航空服務(wù)、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫與游戲制作、建筑裝飾等專業(yè)。

富順職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡(jiǎn)介

富順職業(yè)技術(shù)學(xué)校是四川省優(yōu)質(zhì)中等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃建設(shè)院校，2018年入選四川省示范中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)計(jì)劃 [1-2] 富順職業(yè)技術(shù)學(xué)校由原四川省富順縣福源灝職業(yè)中學(xué)、四川省富順縣技工學(xué)校、四川省富順縣第二高級(jí)職業(yè)中學(xué)校、富順電大中專部、晨光化工技校整合而成。

建于2013年6月，位于富順縣富世鎮(zhèn)富州大道中段，占地102畝，新增60畝。學(xué)校現(xiàn)有在冊(cè)教職工305人，教學(xué)班級(jí)136個(gè)，在籍學(xué)生6100人。富順職業(yè)技術(shù)學(xué)校是省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、省級(jí)校風(fēng)示范學(xué)校、四川省省級(jí)勞務(wù)培訓(xùn)基地。學(xué)校開(kāi)設(shè)有建筑工程施工、建筑表現(xiàn)、機(jī)械加工技術(shù)、汽車運(yùn)用與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、會(huì)計(jì)電算化、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、學(xué)前教育、服裝設(shè)計(jì)與工藝、航空服務(wù)、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫與游戲制作等專業(yè)。

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