【唐山烹飪學校】唐山實驗中等專業學校中餐烹飪專業介紹

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中餐烹飪專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

除了中餐烹飪專業，唐山實驗中等專業學校還開設了物流服務與管理、旅游服務與管理、電子商務、汽車運用與維修、機電技術應用、港口機械運行與維護、護理、軟件與信息服務、計算機應用、無人機操控與維護、學前教育等專業。

唐山實驗中等專業學校簡介

唐山實驗中等專業學校是河北省唐山市教育局主管的全日制中等專業學校，以普通中等職業教育為主，同時舉辦非學歷教育培訓和職業技能鑒定等。學校是北京曹妃甸國際職教城的首批成員，與曹妃甸職業技術學院兩校一體合并管理，具有獨立頒發國家承認學歷證書資格。學校坐落于北京曹妃甸國際職教城，是聯合國教科文組織在中國唯一設立“世界職業教育培訓基地”的國際化院校。學校擁有“北京出海口，首都新空間”的區位優勢，坐落于美麗的渤海之濱唐山灣 ，瀕臨大海(距海岸2000米)，距高鐵站3公里，在北京、天津一小時交通圈。校區緊鄰華北理工大學，煙波浩淼、水天一色，校園環境優美，交通便利。

唐山實驗中等專業學校教學實力

唐山實驗中等專業學校擁有一支具有創新精神、專兼結合、素質優良的“雙師型”教師隊伍，現有教職工326人，專任教師218人，其中高級職稱教師36人，碩士及以上學位專任教師132人。學校占地1600余畝、建筑面積75萬平方米，擁有完善的教學設施和公共服務體系，實訓中心設備世界先進、國內一流。學校以“立足曹妃甸、服務新唐山、融入京津冀、邁向國際化”的發展定位，秉承“篤志篤行、惟新惟精”的校訓，培養具有“高度社會責任感、高尚人文情懷、高超技術技能”的創新型人才，努力把學校建成“職教圣地、工匠搖籃、中國匠谷”。

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