【山東烹飪學校】山東新東方烹飪學院，你想成為專業烹飪大師嗎

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作為一所綜合性技工學校，山東新東方烹飪學院以“廚藝絕學，精益求精”作為校訓，專注于中餐、西點、西餐、酒店管理等綜合類多元化教育。畢業生遍布全國各地酒店、餐飲企業，成為了業內人才的重要來源。

1.教學設施先進：學院擁有標準化教學示范廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、西點專業教室、西餐專業教室、酒店模擬客房、多媒體教室、酒店管理課程教室、電子閱覽室、旅游專業實訓室等100余間完善的基礎硬件設施，為學生提供學習、實踐的優質環境。

2.資深師資力量：學院依托行業協會、校企合作辦學等聘請酒店烹飪名師、行業名廚以及外籍教師作為外聘教師和客座教授，并先后引進百余名外教及行業精英來校任教，從根本上保障學院的教學質量。

3.國際業內認證：學院的學習課程結合業內實際情況，先后擁有多項國際業內認證，為學生的未來就業提供了保障，如國際烹飪教育理事會（WACS）認證。

1.專業知識學習：主要學習《西點工藝學》《西點制作技藝》《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》等專業知識及基礎文化課，分階段系統學習各式西點西餐制作，包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、法式甜點、軟歐包、法棍面包以及西式正餐、快餐、面點和甜點等。

2.實訓課程安排：采用理實一體化的場景教學，重點培養學生精通各式西點西餐制作，懂經營、善管理，使學生系統掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。

學院開設多層次專業體系，既面向初高中生招生也能為社會人群提供純技能授課，歡迎有志于烹飪事業的學生及家長前來垂詢。學院秉承“專業技能，服務社會”的辦學宗旨，以學生為本，堅持以創新創效為核心，為社會培養高素質烹飪技師。

立足于扎實的理論學習，強調實踐能力的訓練，學院將“全面培養，綜合素質”作為人才培養目標，全力培養高級烹飪技師，為社會提供優秀人才支撐。

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