【山東烹飪學(xué)校】山東新東方烹飪學(xué)院，你想成為專業(yè)烹飪大師嗎

山東新東方烹飪學(xué)院，你想成為專業(yè)烹飪大師嗎？：一、學(xué)院優(yōu)勢、二、西點西餐專業(yè)、三、報名咨詢山東新東方烹飪學(xué)院,山東新東方烹飪

作為一所綜合性技工學(xué)校，山東新東方烹飪學(xué)院以“廚藝絕學(xué)，精益求精”作為校訓(xùn)，專注于中餐、西點、西餐、酒店管理等綜合類多元化教育。畢業(yè)生遍布全國各地酒店、餐飲企業(yè)，成為了業(yè)內(nèi)人才的重要來源。

1.教學(xué)設(shè)施先進(jìn)：學(xué)院擁有標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動式模擬餐廳、西點專業(yè)教室、西餐專業(yè)教室、酒店模擬客房、多媒體教室、酒店管理課程教室、電子閱覽室、旅游專業(yè)實訓(xùn)室等100余間完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)、實踐的優(yōu)質(zhì)環(huán)境。

2.資深師資力量：學(xué)院依托行業(yè)協(xié)會、校企合作辦學(xué)等聘請酒店烹飪名師、行業(yè)名廚以及外籍教師作為外聘教師和客座教授，并先后引進(jìn)百余名外教及行業(yè)精英來校任教，從根本上保障學(xué)院的教學(xué)質(zhì)量。

3.國際業(yè)內(nèi)認(rèn)證：學(xué)院的學(xué)習(xí)課程結(jié)合業(yè)內(nèi)實際情況，先后擁有多項國際業(yè)內(nèi)認(rèn)證，為學(xué)生的未來就業(yè)提供了保障，如國際烹飪教育理事會（WACS）認(rèn)證。

1.專業(yè)知識學(xué)習(xí)：主要學(xué)習(xí)《西點工藝學(xué)》《西點制作技藝》《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》等專業(yè)知識及基礎(chǔ)文化課，分階段系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式西點西餐制作，包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、法式甜點、軟歐包、法棍面包以及西式正餐、快餐、面點和甜點等。

2.實訓(xùn)課程安排：采用理實一體化的場景教學(xué)，重點培養(yǎng)學(xué)生精通各式西點西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，使學(xué)生系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。

學(xué)院開設(shè)多層次專業(yè)體系，既面向初高中生招生也能為社會人群提供純技能授課，歡迎有志于烹飪事業(yè)的學(xué)生及家長前來垂詢。學(xué)院秉承“專業(yè)技能，服務(wù)社會”的辦學(xué)宗旨，以學(xué)生為本，堅持以創(chuàng)新創(chuàng)效為核心，為社會培養(yǎng)高素質(zhì)烹飪技師。

立足于扎實的理論學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)實踐能力的訓(xùn)練，學(xué)院將“全面培養(yǎng)，綜合素質(zhì)”作為人才培養(yǎng)目標(biāo)，全力培養(yǎng)高級烹飪技師，為社會提供優(yōu)秀人才支撐。

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