【山東烹飪學校】山東新東方烹飪學院，你們知道它有哪些專業嗎

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作為一所綜合型技工學校和烹飪專修學校相結合的雙主體學校，山東新東方烹飪學院已經成為了山東省重要的職業教育機構。其集中了中職、大專學歷服務和職業技能培訓于一體，并專注于中餐、西點、西餐、酒店管理等綜合類多元化教育。學校位于濟南市長清區經十西路10216號，交通便利，校園環境優雅，建筑面積達6萬平方米，擁有120畝的校園面積，先進的教學設備總值高達200萬元。

作為全日制的綜合型技工學校，山東新東方烹飪學院開設了豐富多彩的課程。烹飪類專業有中餐、西點、西餐，綜合類專業有旅游服務與管理專業、飯店酒店服務專業等。對于中餐類專業而言，學生將會在學校學習到《烹飪工藝學》、《烹飪工藝美學》、《烹飪營養與衛生》等專業課程。同時，他們還將會接受實景化、理實一體化教學模式的訓練，學習八大菜系、膳食營養、酒店經營等綜合技能，并且還將模擬酒店實景教學，學習高檔花色拼盤及雕刻技術，培養具備餐飲行業管理能力、烹飪能力和自主創業能力的高素質復合型人才。

對于面點類專業而言，在學校里學生將會接受《面點制作技藝》、《面點加工工藝》《營養與衛生知識》、《飲食成本核算》等專業課程。他們將會學習各類煮制品、蒸品、炸品、烤品、煎品以及地方特色小吃類中式面點和高星級酒店經營的各類面食，并且還將培養學生既能勝任涉外酒店，星級賓館，高級主管相關崗位工作，又能自主創業的能力。

除此之外，學校還特別注重學生的實踐操作能力的培養。學校擁有標準化教學示范廳、現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、西點專業教室、西餐專業教室、酒店模擬客房、多媒體教室、酒店管理課程教室、電子閱覽室、旅游專業實訓室等100余間完善的基礎硬件設施，學生可以在這里進行充分的實踐操作，并且真正地提升自己的技能水平。

在山東新東方烹飪學院，學生們可以得到全方位綜合力的培養。不僅僅是烹飪類的技能，還有復合型人才所必需的管理能力和自主創業能力的培養，這樣的綜合能力培養在校外的餐飲行業或旅游行業都是非常有市場價值的。如果你對烹飪或餐飲行業有激情和興趣，那么這里絕對是你展現自己才華的舞臺。

山東新東方烹飪學院，成就你的夢想，讓你在烹飪與餐飲行業擁有更加美好的未來！

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