福州烹飪專業簡介/就業前景/就業方向
培養目標:培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。
主要課程:烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、現代廚房管理、餐飲管理等。
就業方向:面向賓館、星級酒店、連鎖酒樓、高級會所等酒店行業，從事面點制作、冷菜制作、營養配膳、西餐制作等崗位的工作及餐飲企業的管理工作。
就業崗位:職業初始崗：烹調師（面點師）、營養配餐員、廚房領班、廚房主管。職業發展崗 ： 主廚、廚師長、行政總廚；公共營養師、健康管理師、營養配餐師；餐飲職業經理人；自主創業。
就業前景：廚師和餐飲管理者的工作是社區被稱為“金飯碗”職業，易就業，高收入的顯著特點。 隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅游業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點日益突出，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業訓猛發展的瓶頸。市場對烹飪的專業技能人才已呈現出供不應求的狀況
福州烹飪專業
福州烹飪學校
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![福建省第二高級技工學校]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 汽車修理 、烹飪 、計算機網絡技術 、廣告設計與制作 、數控技術 、幼兒教育 、會計事務 、物流服務與管理學校地址：福州市倉山區首山村1號 -
![福建省飛毛腿技師學院]()
學校性質：民辦省重點技校主要專業： 美容 、烹飪 、計算機網絡技術 、數控技術 、電子技術應用 、機電一體化 、物聯網技術應用 、工業機器人應用與維護 、現代通信技術應用 、幼兒教育 、人力資源管理事務 、會計事務 、電子商務 、市場營銷學校地址：福州經濟開發區儒江東路72號 -
![福清龍華職業中專學校]()
學校性質：公辦國家重點職業學校主要專業： 汽車美容 、汽車技術服務與營銷 、美容 、烹飪 、西餐 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、平面設計 、動漫設計 、服裝設計與工藝 、電子技術應用 、物聯網技術應用 、幼兒教育 、會計事務 、電子商務 、商務英語 、建筑裝飾技術 、食品生物工藝 、農資營銷與服務學校地址：福清市融城文興路60號 -
![福建省民政學校]()
學校性質：公辦中專學校主要專業： 烹飪 、計算機網絡技術 、老年服務與管理 、航空服務學校地址：福州市連江縣丹陽鎮桂林村 -
![福州第一技師學院]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 汽車修理 、新能源汽車技術 、美發 、美容 、烹飪 、計算機網絡技術 、平面設計 、數控技術 、物聯網技術應用 、工業機器人應用與維護 、3D打印技術 、幼兒教育 、會計事務 、電子商務學校地址：福州市閩侯縣上街大學城溪源宮路99號 -
![福建經濟學校]()
學校性質：公辦國家重點中專學校主要專業： 汽車美容 、美容 、烹飪 、西餐 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、計算機與數碼設備維修 、平面設計 、動漫設計 、音樂 、舞蹈 、工藝美術 、物聯網技術應用 、旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、會計事務 、物流服務與管理 、金融事務 、電子商務 、市場營銷 、商務英語 、航空服務 、園林技術學校地址：福州市鼓樓區梅亭路17號 -
![福建第二輕工業學校]()
學校性質：公辦省重點中專學校主要專業： 美發 、美容 、烹飪 、計算機網絡技術 、平面設計 、動漫設計 、服裝設計與工藝 、工藝美術 、機電技術應用 、旅游服務與管理 、會計事務 、物流服務與管理 、連鎖經營與管理 、航空服務學校地址：福州市倉山區首山路57號 -
![福建海洋職業技術學校]()
學校性質：公辦技校主要專業： 美發 、烹飪 、平面設計 、動漫設計 、高星級飯店運營與管理 、會計事務 、電子商務 、航空服務 、城市軌道交通運營管理 、船舶駕駛 、輪機維護與管理 、食品生物工藝 、農產品貯藏與加工 、養殖學校地址：福州市晉安區山北路75號 -
![福州旅游職業中專學校]()
學校性質：公辦國家重點職業學校主要專業： 美發 、美容 、烹飪 、西餐 、計算機應用技術 、數字媒體技術 、工藝美術 、民間傳統工藝 、旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、茶藝與茶營銷 、航空服務 、郵輪乘務 、城市軌道交通運營管理學校地址：福州閩侯荊溪港頭連頭一號 -
![福州環保職業中專學校]()
學校性質：公辦職業學校主要專業： 美容 、烹飪 、計算機網絡技術 、計算機與數碼設備維修 、動漫設計 、電子電器應用與維修 、高星級飯店運營與管理 、幼兒教育 、茶藝與茶營銷 、會計事務 、環境監測技術 、園林技術 、寵物養護與經營 、畜牧獸醫 、畜牧獸醫學校地址：福州市倉山區洪塘路316號 -
![福建省長樂職業中專學校]()
學校性質：公辦國家重點職業學校主要專業： 汽車技術服務與營銷 、新能源汽車技術 、美發 、烹飪 、西餐 、動漫設計 、數字媒體技術 、軟件與信息服務 、服裝設計與工藝 、音樂 、舞蹈 、數控技術 、物聯網技術應用 、工業機器人應用與維護 、幼兒教育 、會計事務 、電子商務 、城市軌道交通運營管理 、無人機操控與維護 、紡織技術學校地址：福建省長樂區航城街道里仁工業區后德一號 -
![福建中華技師學院]()
學校性質：民辦國家重點技校主要專業： 汽車修理 、新能源汽車技術 、烹飪 、計算機應用技術 、護理 、制藥技術 、物聯網技術應用 、工業機器人應用與維護 、幼兒教育 、會計事務學校地址：福州市鼓樓區梁厝路1號 -
![福建省新東方技工學校]()
學校性質：民辦技校主要專業： 烹飪學校地址：福州市長樂區航城鎮里仁村利岐261-19 -
![福清三華職業技術學校]()
學校性質：民辦省重點技校主要專業： 美發 、美容 、烹飪 、西餐 、計算機應用技術 、動漫設計 、高星級飯店運營與管理 、幼兒教育 、會計事務 、電子商務 、商務英語 、建筑裝飾技術學校地址：福清市音西清宏路9號 -
![福建技師學院]()
學校性質：公辦國家重點技校主要專業： 汽車修理 、新能源汽車技術 、烹飪 、計算機應用技術 、計算機網絡技術 、室內設計 、平面設計 、數控技術 、電子技術應用 、機電一體化 、物聯網技術應用 、工業機器人應用與維護 、現代通信技術應用 、幼兒教育 、會計事務 、電子商務 、無人機操控與維護學校地址：福州市西郊荊溪光明下沙31號 -
![連江職業中專學校]()
學校性質：公辦省重點職業學校主要專業： 汽車美容 、新能源汽車技術 、美容 、烹飪 、計算機網絡技術 、平面設計 、電子技術應用 、物聯網技術應用 、旅游服務與管理 、幼兒教育 、會計事務 、電子商務 、農產品貯藏與加工學校地址：連江縣江南鄉文山路21號 -
![福州市旅游技術學校]()
學校性質：民辦技校主要專業： 美發 、美容 、烹飪 、西餐 、計算機應用技術 、動漫設計 、工藝美術 、旅游服務與管理 、高星級飯店運營與管理 、學前教育 、航空服務 、城市軌道交通運營管理學校地址：福州市閩侯縣荊溪鎮溪下村1號 -
![福建省新華技術學校]()
學校性質：民辦省重點技校主要專業： 烹飪 、計算機應用技術 、舞蹈 、電子商務 、市場營銷學校地址：福州市倉山區螺洲鎮螺洲街12號
求學登記