【上海食品學校】食品質量與安全中本貫通專業中期檢查

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2023年12月6日，上海中僑職業技術大學食品藥品學院院長吳酉芝、上海中僑職業技術大學教務處副處長劉英語、食品藥品學院教學院長戴小波、食品藥品學院專業主任王園等一行來上海食品科技學校開展本學期食品質量與安全中本貫通專業中期檢查工作。上海食品科技學校教務科科長李碩、學生科科長皮曉雯、食品專業科科長薛麗芝和副科長張露娟共同迎接此次檢查工作。

下午12時30分，所有參會人員在校第二會議室進行了集中會議。會議上，李碩首先介紹了雙方參會人員，并致歡迎詞。隨后，張露娟從專業建設、學生培養、下階段工作計劃三方面進行了詳細的匯報。張老師表示，將積極協助本科院校進一步優化人才培養方案、課程標準，推進系統性專業教學資源建設、推進教考分離制度，構建教學質量監控體系，加強教學質量監控制定和質量標準建設。檢查組在認真聽取了張露娟的匯報后，重點針對上海食品科技學校中本貫通專業的教考分離方式、考試內容的難易程度等與校領導和專業負責人進行了充分的交流與互動。薛麗芝認為，在中職階段的課程教學中要注重教學質量監控，從嚴落實教考分離制度，提高學生貫通課程意識的同時，增加學生的危機意識、提高學生學習動力，進一步提升貫通專業人才培養質量。

接著，檢查組分組開展了檢查工作。戴小波對該專業2302班的學生在校學習、活動方面等進行了座談。王園對2302班進行了隨堂聽課。隨后，最后，檢查組中本貫通班的班主任及任課教師進行了面對面座談交流，進一步充分了解該專業教學實施的情況。

檢查組在經過專業匯報、隨堂聽課、咨詢座談后進行了集中的意見反饋。檢查組肯定了上海食品科技學校中本食品質量與安全管理專業日常教學管理、班級管理、專業建設等方面的工作成效。同時，劉英語也強調，后續將依托聯合體加強對公共基礎課程的檢查、跟蹤，推進公共基礎課程的教考分離與聯合教研活動，進一步加強“兩校一院”交流互動。

最后，吳酉芝希望雙方學校都要著力做好規劃，努力建設好中本貫通專業，培養更多的、社會急需的高水平應用型技術人才。同時提出重視學生技能的提升，鼓勵中本貫通學生能更多的參與到專業技能大賽中去，全面提升學生的綜合素養。

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