【常州旅游管理學校】常州旅游商貿高等職業技術學校高星級飯店運營與管理專業

一、高星級飯店運營與管理專業基本信息

二、高星級飯店運營與管理專業簡介

培養目標：本專業面向現代旅游產業，培養具有扎實的專業理論基礎、系統的學科專業知識、較強的實踐操作技能的酒店行業應用型高級人才。始于1985年，是全國職業院校旅游類示范專業點。依托常州旅游職教集團、常州菜研究院雙平臺，以國際化視野，全面深化校企合作、產教融合，培養優秀酒店人才。

主要專業課程：旅游概論、餐飲服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、主題宴會設計、房務運營與管理、旅游心理學、飯店管理、職場禮儀。

職業資格證書：茶藝師。

主要就業崗位及方向：酒店基層管理人員（主管、領班）、酒店接待人員（餐飲、前廳、客房）、商務接待、貼身管家、營銷業務員、會展策劃師、康樂服務員等。

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三、常州旅游商貿高等職業技術學校簡介

四、高星級飯店運營與管理專業小知識

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