【吉安旅游管理學校】江西井岡山市旅游中專學校酒店服務與管理專業

一、酒店服務與管理專業基本信息

二、酒店服務與管理專業簡介

本專業面向現代酒店的一線部門，培養德、智、體、美、勞全面發展，具有較高從業意識、良好的職業道德、全面的專業基礎知識和較高的服務與管理能力的高級應用型專門人才。該專業是我校成功實現校企合作的示范專業，入學就與學校、酒店三方簽訂實訓協議。就讀這個專業的學生在校學習一個學期專業理論和實操培訓，然后進行三個學期頂崗實習，學校提供井岡山茨坪四星級賓館——井秀山莊和浙江嘉興五星級酒店——世紀貴族大酒店兩個實習地方由學生自主選擇，實習工資500—1000元。凡去浙江嘉興世紀貴族大酒店實習學生均進入我校特招的“世紀貴族”冠名班學習，穿世紀貴族免費發的職業服裝，并可額外享受世紀貴族提供的獎學金。實習生人身安全和工資保障由實習單位、學校及實習生家長三方簽訂實習合同來保證。正式畢業后我校將直接推薦在浙江或茨坪星級賓館酒店就業。目前，我校已經與浙江嘉興世紀貴族大酒店、井秀山莊、井岡山干部學院、井岡山市迎賓館簽訂了畢業生就業協議，真正實現了我校畢業生高起點就業的辦學目標。學生也可以到海口市旅游職業學校進行免費深造學習（免學費、免住宿費、免水電費）。

教學內容：酒店英語、酒店經營與管理、酒店營銷實務、計算機基礎、普通話、酒店人力資源管理、酒店財務管理、旅游公共關系、旅游法規、前廳服務與管理、餐廳服務與管理、客房服務與管理、禮儀與形體訓練、酒店應用心理學。

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三、江西井岡山市旅游中專簡介

四、酒店服務與管理專業小知識

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