【西安旅游管理學校】西安涉外旅游職業學校高星級飯店運營與管理專業

一、高星級飯店運營與管理專業基本信息

二、高星級飯店運營與管理專業簡介

高星級飯店運營與管理專業

主要專業課程：前廳管理、餐飲管理、客房管理、設備管理、形體訓練、計算機、市場營銷、商務禮儀、旅游心理學等。

就業方向：涉外星級酒店從事管理及服務等工作。

錄取條件：應往屆初高中畢業生，凡身體健康、五官端正均可報名，經面試合格后，由學校發放錄取通知書。

酒店管理專業前景

酒店管理是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。目前，高級酒店管理人才已經成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅游?業將成為中國服務產業的支柱。目前，全世界已有二十余個國際酒店管理集團在中國投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內僅北京酒店就將達800家，高級酒店管理人才搶手。

1. 隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發展，酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。

2. 全球很多著名大學均開設酒店管理專業，在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容，其畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生。

3. 酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。

4. 中國國際地位的攀升將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展，其行業前景非常樂觀。

5. 中國各地大中小城市均把旅游業作為其經濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業。

培養目標與要求： 本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

辦學優勢

1、學校開設的專業均為目前社會供不應求的熱門專業，高水平的師資隊伍，獨居特色的專職外教教學，完善的教學設備，為學生創造優越的學習條件。
2、班主任和生活24小時悉心關愛，幫助學生樹立自信、樂觀、積極地學習生活態度。學生畢業后頒發陜西省教育廳統一印制、西安市教育局驗印，國家承認的學歷證書，取得證書后，還可參加高考繼續深造學習。
3、農村及貧困學生，在校學習期間經批準每人可享受4800元國家免學費政策，家庭困難學生還可享受4000元國家助學金。
4、新生入學即與學校簽訂就業安置協議，各專業學生于畢業前赴相關單位帶薪實習，優秀學生將被選送到新加坡、澳門等國家和地區實習工作，所有畢業生由學校統一安排就業，并負責就業跟蹤服務。

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三、西安涉外旅游職業學校簡介

西安市涉外旅游職業學校簡介 西安市涉外旅游職業學校是1992年經市教委批準成立的一所全日制的西安市重點職業學校。學校以“人格高尚、技能嫻熟、特長明顯、終身發展”為育人目標。建校二十六年來畢業生遍布北京、上海、廣州、深圳、三亞、新加坡、澳門等各..

四、高星級飯店運營與管理專業小知識

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