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        • 【紹興烹飪學校】上虞市職業中等學校烹飪專業
          本專業為紹興市級示范專業,已初步通過浙江省示范專業的評審,具有多名特二級、特三級烹調師、高級面點師、高級服務師等專業師資,有紅案、白案、中餐、西餐等專業實訓工場,學校系紹興市勞動局定點烹飪、餐旅技能..
        • 【紹興烹飪學校】紹興技師學院烹飪專業(五年一貫制大專班)
          培養目標:培養中高職一體化的,從事中西菜肴,冷熱菜烹制,食品雕刻藝術和中西名點制作的高級技術人才。核心課程:烹飪原料、食品營養與衛生、刀工、雕刻、冷菜制作、烹調技術、中西名點制作、菜點酒水、飯店管理..

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