一 、招生對象與學制 招收初中畢業生和同等學歷者，學制兩年。 二 、培養目標與業務范圍 培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德智體美等方面全面發展，在烹飪行業服務和管理第一線工作高素質專門人才。他..

一、招生對象及學制： 1.專業名稱：高級烹飪與養生 2.招生對象：凡年滿16周歲以上應往屆初、高中畢業生，思想品德良好，身體健康，熱愛職教事業的城鄉有志青年均可報名 3.學 制：3年 二、培養目標： 本專業全面貫..

一、培養目標 通過理論和實踐操作實習，熟練掌握200余種涼、熱菜的烹制方法和烹調原理。其中在菜肴方面以高、中檔南北大菜為主。掌握涼菜的烹調制作技術，宴席冷拼、雕刻。面點以賓館、飯店常用高、中檔中西點、名..

【專業特色】學校特色專業，重點建設專業。 【培養目標】培養具有烹飪技能、面點制作技能的專業技術人員。 【開設課程】烹飪概論、烹飪基礎、烹飪原料知識、食品安全知識、烹飪營養基礎、烹飪工藝美術、現代餐飲管..

【學制】：二年（第一年在校學習，第二年帶薪實習） 【學費】：7500元/年（不包含其它雜費) 【招生對象】：應往屆初高中、技校、職中畢業生。 【培養目標】：全國各大飯店廚師、大中專院校企事業單位廚師、列車及..

【學制】：半年 【學費】：7500元 【招生對象】：從事餐飲行業且有一定基礎者 【培養目標】：各大酒店從事餐飲管理人員、廚師長等。 【學習內容】：各類大菜、生猛海鮮、創新菜、流行菜的加工與制作，酒店管理、營..

【學制】：一年 【學費】：6500元 【培養目標】：各大星級酒店西點師，自主經營西點店創業者。 【學習內容】：中西式糕點基礎知識、西點工藝學，各式面點、糕點、餅、甜點、蛋糕裱花技術，各類糕點烘焙制作技術等。

【學制】：一年 【學費】：6500元 【培養目標】：各大飯店/食堂廚師、大專院校/企事業單位食堂，廚師面點師或自主創業等。 【學習內容】：涼菜、各類小吃、面點加工、中西式糕點加工與制作等。