高星級飯店運營與管理專業是四川省重點專業、四川省茶文化協會實訓基地。本專業師資全部為“專業技能精、教學水平高、素質優良”的雙師型教師，多位外聘行業專家加盟指導及擔任教學，構成強大師資隊伍。本專業課程..

培養目標本專業培養適應社會需要，德智體美全面發展，具備酒店管理專業所需的基礎理論知識和專業知識，掌握酒店、餐飲企業管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平，具有良好職業道德及敬業精神的人才。主要課..

專業名稱：高星級飯店運營與管理基本學制：3年培養目標：本專業培養高星級飯店運營和管理人員。就業面向：本專業畢業生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、..

本專業是市級重點專業，學校擁有一流的仿真實訓酒店和商業實訓酒店。目前開設有三個專業方向：酒店服務與管理致力于培養酒店、餐飲等行業服務和經營管理人才。婚慶專業方向：是我校與四川省婚慶行業協會合作開辦的..

該專業創建于2009年，現有專業教師10人，講師以上職稱6人。本專業主要面向現代化高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，培養具有良好的職業素養和本專業必備基礎理論知識和基本技能，..

1.培養目標與本專業領域方向相適應的文化水平與素質、良好的職業道德，掌握本專業領域方向的技術知識，具備相應實踐技能以及較強的實際工作能力；熟練掌握職業崗位（群）所需的理論基礎知識和專業技能，熟練進行餐..

培養目標：培養具有較強的飯店服務與管理綜合職業能力，能夠勝任賓館、酒店、度假區工作的服務和管理工作的應用型技能人才。就業前景：畢業生主要面向各類賓館、酒店的門迎、前廳接待和客房服務、樓層管理、大堂管..

主要面向賓館、大酒店（如成都錦江賓館、青島蜀香園大酒店、北京五糧夜大世界商貿有限公司、天津大島酒樓集團、德陽天韻大酒店等）度假村，從事前廳服務，禮儀接待，客房服務，餐飲服務等工作與基層管理工作。旅游..

本專業在教學上致力于專業基礎知識，服務理念，語言交流能力，形體氣質的基礎培養，進行服務技能的訓練和旅客心理等專業技能的實踐培養，使學生頂崗實習之前，基本具備從事服務和組織管理的專業能力。同時注重學生..

培養目標：培養掌握酒店與旅游專業理論知識，掌握旅游業、休閑業、酒店等企業相關服務技能、運營方法、管理知識，具備較高的服務水平、管理水平，具備良好職業道德及敬業精神的高素質技術技能人才。主要課程：旅游..