培養目標：培養適應旅游行業發展需要的各級應用型管理人才。培養導游和旅游基礎管理人員。具有較強的動手、組織、決策能力，善于處理人際關系；熟悉我國關于旅游業發展的方針、政策和法規。主要專業課程：旅游概論..

高星級飯店運營與管理專業介紹一、專業前景和意義酒店業、旅游業是近年來發展迅猛的行業之一，是21世紀全球最具發展潛力的行業，被譽為“永不衰落的朝陽產業”，近年來，在國際人才市場上出現了供不應求的局面。其..

酒店管理專業是培養有較強的綜合職業能力，在飯店一線工作的中初級服務人員和管理人員。本專業畢業生主要面向各類飯店，從事飯店前廳，客房，餐飲，康樂等一線接待服務與相關的基礎管理工作。可擔任迎賓員，客房預..

1、培養目標本專業培養適應我國現代化建設和旅游產業高速發展需要的德、智、體、能全面發展的技術應用人才。本專業學生要求掌握現代飯店服務與管理基礎理論、專業知識以及基本能力、基本技能，并具備相應的職業外..

新世紀的新興專業，雖然這門學科的產生，在我國只有不到二十年的時間，但隨著社會經濟文化的迅速發展和對外交往的不斷擴大，我國酒店行業迅速發展，不但成為我國第三產業的重要方面，而且已形成一個新的經濟增長點..

主要課程理論課程： 飯店管理概論、餐飲服務與管理、客房服務與管理、前廳服務與管理、飯店服務心理學、食品營養與衛生、康樂服務與管理、會議服務、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。 ..