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主干課程：營養配餐、原料知識烹調技術、面點工藝、西點制作、面塑制作、面點制作技術（包括京式面點、廣式面點、西北面食、蛋糕裱花）及專項技能訓練。就業崗位群：面向餐飲服務行業、從事中式面點操作等工作?？?.
