【重慶食品學校】重慶市黔江區民族職業教育中心召開2023年5月校園食品安全月調度工作會

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為進一步加強重慶市黔江區民族職業教育中心食品安全管理，總結上半學期食品安全工作經驗，提升食品安全管理人員、從業人員食品安全意識，落實食品安全日管控、周排查、月調度制度，5月3日上午9點，重慶市黔江區民族職業教育中心在武陵山鄉村振興學院組織召開了2023年5月校園食品安全月調度工作會。總務科科長白志平、食堂全體工作人員參加了會議。

總務科白志平科長在聽取了各食堂負責人的工作匯報后，對開學至今以來校園食品安全工作進行了總結并提出要求，一是各食堂要更加細化和落實各崗位職責，強化學習，充分發揮陽光餐飲APP智能平臺的管理和監督作用，做好食品安全常態化管控，落實日管控、周排查制度，及時發現并整改問題；二是各食堂務必確保食品安全，首先思想上不能放松和麻痹大意。

會上，食品安全管理員張偉對全體從業人員進行了食品安全意識和操作規范進行了培訓。

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