【江蘇酒店管理學校】江蘇睢寧中等專業(yè)學校酒店服務與管理專業(yè)介紹

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該專業(yè)注重學生綜合素質的培養(yǎng)，主要學習經濟管理基礎知識、酒店管理基本理論。該專業(yè)突出服務技能培訓。學生在校學習期間，將接受酒店的前臺、餐廳和客房等多方面的技能訓練。

酒店服務與管理專業(yè)主要課程

管理學原理、酒店管理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務管理、餐飲管理、前廳與客房管理、酒店人力資源管理、酒店服務技能、大學英語、行為組織學等。

除了酒店服務與管理專業(yè)，江蘇睢寧中等專業(yè)學校還開設了建筑工程施工、數(shù)控技術應用、服裝設計與工藝、寵物養(yǎng)護與經營、會計、計算機應用、機械制造技術、機電技術應用、機電設備安裝與維修、汽車運用與維修、電子商務、音樂、工藝美術、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、航空服務、數(shù)字媒體技術應用、計算機平面設計等專業(yè)。

江蘇睢寧中等專業(yè)學校簡介

江蘇睢寧中等專業(yè)學校(原睢寧縣職業(yè)教育中心) 創(chuàng)建于1994年，是國家級重點中等職業(yè)學校、江蘇省四星級中等職業(yè)學校、江蘇高水平示范性中等職業(yè)學校、江蘇省課改實驗學校、江蘇省德育先進學校、江蘇省平安校園，是一所融中等職業(yè)教育、開放大學遠程教育、教師進修培訓、社區(qū)各類培訓為一體的多功能職業(yè)學校;是睢寧縣規(guī)模最大、師資最優(yōu)、設備最先進、就業(yè)最好的公辦職業(yè)學校。

先進的實訓設備、優(yōu)異的教學質量、美麗的校園環(huán)境為培養(yǎng)高素質技術人才奠定了堅實的基礎。學校將堅持以教學為根本，以培養(yǎng)中、高級技術人才為核心，以校企合作、產教結合為重點，全力打造現(xiàn)代化、高質量、示范性、有特色的江蘇省職教名校，實現(xiàn)睢寧職業(yè)教育新的跨越，為地方經濟發(fā)展貢獻力量。

江蘇睢寧中等專業(yè)學校辦學條件

學校占地185畝，校舍建筑面積5.3萬平方米，實驗實訓場所面積2.7萬平方米。設有機電、信息、藝術、綜合等四個專業(yè)部，在校生3570人，專任教師195人，擁有機電數(shù)控、電工電子、服裝、財會、計算機等實訓教室60余間，面積1萬多平方米，實訓設備總資產近2000萬元。擁有機電、電子和計算機三個省級示范專業(yè)、一個緊缺型人才培養(yǎng)基地、十余個骨干長線專業(yè)，專業(yè)設置近二十個。

江蘇睢寧中等專業(yè)學校采取校外引進和在職提高相結合辦法，充實教師隊伍，提高教師素質。每年安排教師參加出國培訓、國家骨干教師培訓、省級“四新”培訓、專業(yè)負責人培訓、實訓基地管理人員培訓等，還要求專業(yè)教師下企業(yè)鍛煉加強與校企合作。目前學校擁有專任教師近300人，其中專業(yè)教師234人，占教師總數(shù)60%，中高級教師162人、;“雙師型”教師占專業(yè)教師72%;擁有省職教領軍人物1人，特級教師1人，學科帶頭人13人;參加國家骨干教師培訓35人，參加省級骨干老師培訓72人，出國培訓教師18人，云集了全縣十幾年來最優(yōu)秀的專業(yè)課教師和雙師型教師。

江蘇睢寧中等專業(yè)學校學校辦學理念

多年來，我們始終遵循“明德至善，篤學敏行”的校訓，牢固確立“為國家培養(yǎng)技術技能型人才，為學生創(chuàng)造多樣化成才機會，為社會提供終身學習的平臺。”的辦學理念，緊緊圍繞“創(chuàng)建現(xiàn)代化、高水平、示范性、有特色的職業(yè)名校”的辦學目標，認真踐行“教學工作的中心地位、職業(yè)素養(yǎng)的核心地位、技術技能的首要地位、就業(yè)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先地位”的辦學思路，全面貫徹黨的教育方針，全面推進職業(yè)技能教育和素質教育，全面提高教育教學質量，形成了“尊師愛生、 和諧友善”的校風;“理實一體、學以致用”的教風和“勤學苦練、 知行合一”的學風。

江蘇睢寧中等專業(yè)學校學校榮譽

學校先后被表彰評定為國家星火學校、江蘇省德育先進集體、江蘇省優(yōu)秀青年創(chuàng)業(yè)服務機構、江蘇省中小企業(yè)社會化服務體系建設示范單位、江蘇省中小型企業(yè)三星級公共服務平臺、江蘇省全民國防教育先進單位、江蘇省五四紅旗團委創(chuàng)建單位、徐州市文明單位、徐州市十佳文化校園、徐州市綠色學校、徐州市五四紅旗團委、徐州市職業(yè)技能大賽團體二等獎、徐州市職業(yè)技能大賽優(yōu)秀組織獎、睢寧縣脫貧攻堅工作先進單位、睢寧縣扶貧培訓基地、睢寧縣“兩后雙百”培訓中心、睢寧縣兒童畫延續(xù)教育基地等。對口單招和技能大賽成績一直處于徐州市前列。

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