【蘇州酒店管理學校】江蘇省太倉中等專業(yè)學校高星級飯店運營與管理專業(yè)介紹

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本專業(yè)堅持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店同類型企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發(fā)展的高素質勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業(yè)課程

旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業(yè)英語、飯店營銷等。

高星級飯店運營與管理專業(yè)就業(yè)方向

星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調(diào)酒師、咖啡師、插花員、營養(yǎng)師等。

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)，江蘇省太倉中等專業(yè)學校還開設了機械加工技術、服裝設計與工藝、物聯(lián)網(wǎng)技術應用、美術設計與制作、商務德語、商務日語、休閑體育服務與管理、模具制造技術、機電技術應用、汽車運用與維修、電子商務、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、工業(yè)分析與檢驗、電子技術應用、會計、物流服務與管理、計算機應用、數(shù)控技術、藝術設計、機電設備維修與管理、汽車運用與維修技術、模具設計與制造、機械設計與制造、國際商務、港口機械與自動控制等專業(yè)。

江蘇省太倉中等專業(yè)學校簡介

江蘇省太倉中等專業(yè)學校是一所公辦全日制中等職業(yè)學校，地處江海之通津，東方之巨港，融匯東西方文化的長三角港口城市——蘇州太倉。學校創(chuàng)建于1984年，原名太倉工業(yè)學校，先后經(jīng)歷了1997年與江蘇省太倉職業(yè)高級中學組建太倉職教集團，2002年與太倉市廣播電視大學合署辦公，2004年與太倉師范學校組建健雄職業(yè)技術學院，職教中心暫停運作;2006年與健雄職業(yè)技術學院中高職分離，太倉職教中心恢復獨立運作。2010年3月更名為江蘇省太倉中等專業(yè)學校。學校是江蘇省四星級中等職業(yè)學校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學校、教育部現(xiàn)代學徒制試點單位、江蘇省現(xiàn)代學徒制試點單位、江蘇省現(xiàn)代化示范性職業(yè)學校、江蘇省中等職業(yè)學校領航計劃建設單位。

學校東倉路校區(qū)，占地123.1畝，建筑面積6.64萬平方米，教學儀器設備總值1億多元。設有行政事務處、教學管理處、學生工作處、繼續(xù)教育處、技術裝備室、質量控制與督導室、科研與信息處7個職能部門;有機械工程系、電氣與汽車工程系、藝術傳媒系、經(jīng)貿(mào)管理系和單招專業(yè)部5個教學單位。港城校區(qū)，規(guī)劃占地面積248畝，一期計劃投資3.557億元,正在建設中,預計2021年秋季投入使用。

江蘇省太倉中等專業(yè)學校辦學條件

學校現(xiàn)有全日制學生3448人，非學歷教育近5000人次/年。在編教職工280人，其中專任教師267人，現(xiàn)有全國職教先進個人1人，江蘇省正高級教師2人，江蘇省特級教師1人，江蘇省“333工程”培養(yǎng)對象2人，江蘇省職教領軍人才等名師骨干5人，蘇州市“優(yōu)秀雙師型”教師7人，蘇州市級學科帶頭人等名師骨干32人，江蘇省名師工作室1個，蘇州市級名師工作室4個。學校獲國學成果獎二等獎3項，江蘇省教學成果獎一等獎3項，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術學院教學成果獎一等獎2項，蘇州市教育教學成果獎特等獎1項，一等獎1項，二等獎2項。

學校以“學生是未來，將他育成才;學生是未來，一定能成才”為核心教育理念，把“培養(yǎng)具有良好人格，較全面的專業(yè)知識和較強職業(yè)能力、與國際接軌的技能人才”作為根本辦學任務，把“為你的就業(yè)提供教育”作為使命，把“合格的現(xiàn)代社會人”作為基本培養(yǎng)目標。

江蘇省太倉中等專業(yè)學校發(fā)展目標

學校圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)“1115”發(fā)展目標，設置了數(shù)控技術、藝術設計、計算機應用、電子信息、交通運輸、能源化工、財經(jīng)商貿(mào)等9個專業(yè)群;建設了藝術設計、數(shù)控技術、機電設備維修與管理、汽車運用與維修技術、模具設計與制造、機械設計與制造、國際商務7個五年制高職專業(yè)和模具制造技術等10個現(xiàn)代職教體系中高職“3+3”分段項目。學校建有江蘇省示范專業(yè)3個，江蘇省品牌專業(yè)3個，江蘇省特色專業(yè)1個。數(shù)控技術應用、藝術設計、計算機應用和電子技術應用專業(yè)群為省級現(xiàn)代化專業(yè)群。數(shù)控技術應用、機電設備安裝與維修實訓基地為省級現(xiàn)代化實訓基地，服務外包、汽車實訓基地為省級高水平示范性實訓基地。

江蘇省太倉中等專業(yè)學校辦學理念

學校緊緊圍繞德國“雙元制”本土化辦學理念，始終把“三建設一合作”(師資隊伍建設、工作過程導向課程建設、教學工廠建設和全位性校企合作)作為學校中心工作，大力實施“203002工程”，創(chuàng)造性地構建了彰顯“雙元制”精髓，融會太倉特色的“政府主導、主體雙元、合同執(zhí)行、成本分擔”的辦學模式。學校與克恩-里伯斯(太倉)有限公司、慕貝爾汽車部件(太倉)有限公司、舍弗勒(中國)有限公司、海瑞恩精密技術(太倉)有限公司、歐拓凱勃汽車線束(太倉)有限公司、巨浪凱龍機床(太倉)有限公司等企業(yè)深度合作共建“雙元制”學徒培訓中心，為企業(yè)提供近萬名技術技能型的專業(yè)技術工人。學校主動服務社會，堅持學歷教育與職業(yè)培訓并舉，實現(xiàn)職前教育與職后教育銜接，主動做好社會培訓、社區(qū)教育等工作。

江蘇省太倉中等專業(yè)學校合作交流

學校積極引進國際先進職業(yè)教育理念、標準和資源，重點打造以中德合作為主的國際合作辦學特色，先后與德國、日本、加拿大、意大利等國家和地區(qū)建立緊密合作伙伴關系，有共建培訓中心、引進國際考證項目、參與國際組織項目、締結國際友好學校等多元化的國際合作樣式，有國際(境)外合作項目12個。

創(chuàng)辦職業(yè)教育30多年來，取得了豐碩成果，學校獲得國家級重點中等職業(yè)學校、全國中等職業(yè)學校德育工作先進集體、中國當代特色學校、江蘇省綠色學校、江蘇省職業(yè)教育與社會教育先進單位、江蘇省雙擁示范基地、江蘇省中小學基層黨組織標兵單位、江蘇省課程改革實驗學校等榮譽稱號。

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