【東莞酒店管理學校】東莞輕工業學校高星級飯店運營與管理專業介紹
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本專業堅持立德樹人,面向旅游行業的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華郵輪、會員俱樂部等企業,培養從事高星級飯店同類型企業餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務、運營與管理、德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

高星級飯店運營與管理專業課程
旅游概論、服務心理、前廳服務與管理、 客房服務與管理、 餐飲服務與管理、康樂服務與管理、會議服務、飯店文化、服務禮儀、溝通技巧、酒水知識、飯店專業英語、飯店營銷等。
高星級飯店運營與管理專業就業方向
星級酒店行政管理者、星級酒店運營商務人員、茶藝師、調酒師、咖啡師、插花員、營養師等。

除了高星級飯店運營與管理專業,東莞輕工業學校還開設了家具設計與制作、工藝美術、西餐烹飪、中餐烹飪、國際商務、電氣技術應用、計算機平臺設計、會計等專業。
東莞輕工業學校:東莞市輕工業學校,原名“厚街專業技術學校”(更改日期:2012-09-25),是東莞市教育局直屬的公辦中等職業學校。學校非常重視學生實踐能力的培養,建有獨立的實訓大樓,高標準配置教學實驗、實訓設備。現有家具實訓室、酒店實訓室、網絡實訓室、PLC自動控制實訓室、財會模擬室等實驗、實訓室25個,各項教學實驗、實訓設備總值超1000多萬元。
東莞輕工業學校師資力量
學校師資力量雄厚,有專任教師210人,其中研究生學歷超過39人,高級職稱教師42人,高級工程師、注冊會計師、高級設計師等具體高級專業資格的教師近40人,省、市“技術能手”10人,雙師型教師超過80%,師資素質好,業務能力強,教學水平高。

東莞輕工業學校辦學設施
學校校區按國家級重點中等職業中學規劃建設,占地面積180畝,總建筑面積75000平方米,總投資超過3億元。教學區、實訓區、體藝區、生活區布局合理,環境優美,是東莞市最美校園之一。
學校辦學條件優越,校內實驗實訓場所面積達1.70萬平方米,綜合性實訓中心6個,一體化高標準的家具、酒店、中西餐、計算機、電氣技術、財會等專業實訓室50多個,實習工位2300多個,校內設施設備齊全,實訓設備資金超過4000萬元,現代教育信息技術完備。
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