【牡丹江酒店管理學校】牡丹江市職業教育中心學校高星級飯店運營與管理專業

一、高星級飯店運營與管理專業基本信息

二、高星級飯店運營與管理專業簡介

旅游商貿部始建于1992年，辦學經驗豐富，師資力量雄厚，設有高星級飯店運營與管理、會計電算化、市場營銷、農村經濟綜合管理等四大類專業。本著服務于區域經濟建設，為牡丹江地區三產培養大批技能型實用型人才的辦學理念，打造了一支“雙師型”的教師隊伍，現有專任教師18人，均大學本科以上學歷。高級教師9人，一級教師9人，其中國家級先進個人2人，省級名師2人，省級學科帶頭人1人，省級教學能手6人，技師4人，高級工18人，建立了名師工程，以培養更多的優秀畢業生。

旅游商貿部擁有四星級標準的中西餐廳、標準客房、總統套房、前廳等酒店服務與管理專業的仿真模擬實訓室，還有夢幻酒吧、功夫茶藝室、西點室、迷你咖啡屋、導游模擬實訓室等14個酒店專業的配套模擬實訓室，同時還建有會計電算化、市場營銷等專業的仿真模擬實訓室。并新建有4000平方米的校內餐旅實訓基地。給學生更多的實踐的場所與機會，使學生畢業就能頂崗工作。

本著“實理循環、工學交替、三段漸進”的人才培養模式，旅游商貿部與大批的高星級酒店簽訂了教學實習、頂崗實習、訂單培養協議，如：北京燕龍綠色生態園、牡丹江世貿假日酒店、金鼎國際大酒店、夏威夷大酒店等，這些實習實訓場所，為學生技能的提升，生存本領的提高提供了寶貴的場所與環境。

歷屆省、市中職學生技能競賽中，高星級飯店運營與管理專業、會計電算化專業均多人次取得省級二等或三等獎、市級一等獎的優異成績。

旅游商貿部的畢業生供不應求，就業與高考升學率連年保持100%，對口升學的主要院校有：哈工大華德學院、哈商大、黑商大、齊大、黑龍江建筑學院、黑旅游職技學院等，“2+3”的中高職街接升學“直通車”模式，更為學生提供了通往大學的便捷通道

專業部全體教師，在國家級示范校建設的推動下，在學校“做大、做活、做強”旅游商貿部設想的指導下，樹立團隊意識，實現自我超越，全力打造品牌專業，為培養高素質的技能型人才而不懈努力著……

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三、牡丹江市職業教育中心學校簡介

四、高星級飯店運營與管理專業小知識

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