【嘉興旅游管理學校】海鹽縣理工學校旅游及酒店管理專業

一、旅游及酒店管理專業基本信息

二、旅游及酒店管理專業簡介

本專業主要培養具有一定管理知識和熟練服務技能的旅游管理人才，培養具有良好講解能力和組織能力的導游員。旅游專業畢業生主要從事導游員，旅行社的業務員和基層管理人員，旅游景點的講解員，以及其他旅游企事業單位的業務人員和管理干部等；酒店管理專業主要培養具備酒店管理專業所需的基礎理論知識和專業知識，掌握酒店、餐飲企業管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平的高技能人才。酒店管理專業畢業生主要面向高檔星級酒店（賓館、飯店）及餐飲企業管理、服務第一線，從事營銷、流程管理、前廳接待、客房服務及客戶關系處理等工作。

旅游及酒店管理專業現有班級數量12個，學生共435名。本專業專任教師9人，其中8人具有高級工及以上職業資格證書。該專業現有西餐服務實訓室、模擬中餐大廳、包廂服務實訓室、模擬導游實訓室、客房服務實訓室等專用實訓室共8個，設備價值100余萬元。

旅游專業升學班，在近幾年的高職考中取得了驕人成績。其中，2012年高職考試中17名同學達到本科錄取分數線，2013年高職考試中14名同學達到本科錄取分數線。

旅游專業和酒店管理專業，在近幾年嘉興市舉辦的技能大賽中也取得了很好的成績。在2012年市技能大賽中，模擬導游獲得一枚銀牌一枚銅牌，中餐宴會擺臺獲得一枚銅牌。

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三、海鹽縣理工學校簡介

四、旅游及酒店管理專業小知識

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