【長沙酒店管理學校】湖南省工業貿易學校高星級飯店運營與管理專業

一、高星級飯店運營與管理專業基本信息

二、高星級飯店運營與管理專業簡介

培養目標：培養酒店服務與管理人員。畢業生主要面向各類賓館、酒店等單位就業，形式服務與管理工作。

專業特色：該專業是我校重點建設的省級精品專業，系全省中等職業學校唯一自有四星級酒店(國龍大酒店)作為實訓基地的專業。酒店管理專業在教學中國特別注重學生實踐能力的培養，曾為華天酒店，華雅國際大酒店，金輝大酒店，北京瀏陽河大酒店等全國各大酒店，賓館培養了一大批優秀的酒店管理專業人才。

主要課程：服務心理學，客房服務與管理，飯店營銷，餐飲服務與管理，酒店服務與管理，前廳服務與管理，康樂服務與管理，食品營養與衛生，禮節與禮儀等。

職業資格證：旅游酒店助理管理師證，餐廳服務員證，客房服務員證，辦公自動化證等。

就業方向：學生畢業后主要在高級酒店，賓館以及餐飲連鎖機構等企業從事服務與管理工作。

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三、湖南省工業貿易學校簡介

學校簡介 湖南省工業貿易學校是一所省屬公辦全日制省級! 示范性中等職業學校。學校被評為全國職業教育管理創新學校、全國機械行業校企合作與人才培養優秀職業院校、省直文明|校園、湖南省學生管理先進單位、長沙市畢業生就業工作先進單位、長沙市雨花區社..

四、高星級飯店運營與管理專業小知識

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