【太原烹飪學校】山西省經貿學校西餐烹飪專業
來源:山西省經貿學校 發表時間:2018-08-15 22:23:05 熱度:
一、西餐烹飪專業基本信息
| 專業名稱:西餐烹飪專業 | 學校名稱:山西省經貿學校 |
| 專業級別:中專/大專 | 學校簡稱:太原西餐烹飪專業學校 |
| 專業學制:3年制 | 排名: |
| 招生對象:初中/高中畢業生 | 專業學費:咨詢 |
| 學校地址;山西省太原市塢城路31號(原209號) | |
二、西餐烹飪專業簡介
西餐烹飪(西餐烹調)
學 制:三年制
培養目標:本專業畢業生主要面向旅游、餐飲、服務業,從事西餐烹調、營養配餐、廚房管理等工作。
主要課程:西餐原料知識、西餐烹調技藝、烹飪基礎化學、烹飪營養與衛生、烹飪工藝美術、食療與保健、西餐菜肴制作、西餐設備使用與保養、糖藝制作、餐飲經營管理基礎。
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三、山西省經貿學校簡介
學校簡介 山西省經貿學校創建于1952年,是一所國有公辦全日制國家級重點中專、山西省中等職業教育管理四星級學校。學校位于太原市塢城路31號,交通便利、環境優美,學校設有國家職業技能鑒定所、天津商業大學山西函授站。 學校占地面積34847.4平米,建筑面..
四、西餐烹飪專業小知識
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太原西餐烹飪專業招生
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學制:初中畢業:3年制 高中畢業:1.5年制 專業知識教學內容:西餐烹飪原料知識、烹飪化學、營養衛生學、西方飲食文化概論、冷熱菜工藝、廚務管理、宴會設計、西餐制作基礎、西式面點、西餐工藝、西式快餐制作、.. -
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山西西餐學校招生信息
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