旅游、酒店、餐飲業已成為國民經濟服務業中的重要行業，也是目前社會上頗具影響的產業；加入“世貿”后，旅游、酒店、餐飲業更孕育著巨大的商機。近幾年全國旅游、酒店類專業人才缺口仍有2000多萬，旅游、..

培養目標：依托貴州旅游及酒店業的優勢，通過校企深度融合，建立和完善“工學交替”的人才培養模式，以能力為本位，以職業崗位的任職要求為主線制定本專業教學標準，培養具有良好的職業道德，德智體美勞全面發展和..

一、專業課程設置：普通話、英語、職業道德、計算機基礎、旅游概論、酒店管理、酒店服務、酒店營銷、酒店公共關系、酒店美學、酒店設備、酒水知識、飲食文化、烹飪知識、食品營養和衛生、旅行社經營與管理。二、培..