專業優勢：市級重點專業。該專業擁有一批實力較強的“雙師型”教師，擁有龍巖市最大、設備最齊全的旅游、烹飪、美容美發實訓中心。采用項目教學法，注重學生實踐操作和技能培養，中式烹飪師、國家導游證通過率名列..

專業優勢：18年專業辦學歷史，是龍巖市最大、教學質量最好的幼兒師資學歷培訓基地。有雄厚師資和完善的實訓設備，有完善的培養方案和課程設置體系，重視培養學生說、彈、唱、跳、畫等職業能力和良好的職業素養。學..

高星級飯店運營與管理：主要開設飯店管理概論、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、旅游概論、飯店設備常識、烹飪概論等課程。此專業與“龍巖市華美達龍州酒店”聯合辦學，實行“訂單教學”，學生第..

培養目標：培養具備餐飲管理基礎理論知識、熱愛飯店服務事業的，具有從事飯店服務與管理工作所必需的文化知識、專業知識和操作技能的，在飯店業一線工作的應用型中等專門人才。主要課程餐飲服務與管理、客房服務與..

學前教育專業是三明市農業學校開設的教育類專業。辦學形式多樣，有中專類學前教育專業，專業方向為幼兒教師、保育員，參加育嬰師資格統一考試可以申領由社會勞動保障部門提供的育嬰師資格證書。另有聯辦大專類學前..

培養目標：本專業本著“打好基礎、拓寬專業、強化技能、注重實踐”的教改方針。結合一線幼兒園教學與管理的需要，培養具有全面的幼兒教育理論知識，又有扎實的專業技能的幼兒教師及其相關專業的人才。主干課程：舞..

專業培養目標： 本專業通過理論知識教學與實踐環節的訓練，培養能適應我國經濟和社會發展需要的德、智、體全面發展, 具有現代旅游企業、飯店企業經營管理的基本理論和知識，能從事旅游及飯店企事業單位經..

該專業我校已連續辦了六年，無論從師資上還是從設備上都有較優越的條件：學校已有鋼琴2臺、電子琴32臺、腳踏風琴20架，有琴房、練功房等幼教設施，有聲樂、鍵盤、舞蹈專業老師3人，有具體的聯辦單位。此外，我們以..

邵武地處武夷山、金湖和玉華洞等國家級、省級三個旅游點的金三角腹地，有優越的旅游外部環境，這必將促進我市旅游業的發展。我校與市紫云賓館、熙春山莊，邵武賓館實行聯合辦學，與福、廈、漳、泉沿海發達地區單位..

物業管理 學制：3年本專業與三盛伯恩物業有限公司訂單培養，主要學習物業信息管理，物業經營與管理、物業管理法規、房屋構造與維護管理，物業設備設施管理、電氣設備安裝與維護、給排水設備維護、合同管理、物..

市場營銷(房地產營銷方向) 學制：3年本專業主要學習房屋構造與識圖，建筑施工技術，建筑材料，建筑裝飾，工程造價，房地產開發，房地產項目評估，房地產營銷策劃，房地產法規，房地產經紀等課程，培養具備一定..

酒店服務與管理（學制三年）學習課程主要有飯店管理基礎、酒水知識與調酒、禮節禮儀、飯店營銷、前廳服務與客房管理服務、餐飲服務與管理等。使學生掌握現代酒店管理一線需要的基礎知識和基本技能，以及先進的服務..

旅游服務與管理（學制三年）學習課程主要有導游基礎知識、實用英語、旅游地理、形象設計、儀態訓練、公關禮儀、服務心理、救護常識等。該專業培養具有公關基本理論、先進的服務理念和服務技能，綜合素質高、時間觀..

學前教育（學制三年）學習課程主要有樂器演奏、視唱練耳、鋼琴、舞蹈、美工、口語、幼兒心理學、教育學、幼兒園活動教程等科目。該專業每年的畢業生都得我市教育行業的極力認可，畢業生還未到畢業都已經被單位預先..

本專業培養導游和旅游基層管理人員。畢業生主要面向旅行社、旅游景點、各類展館等旅游企事業單位，從事導游和基層管理工作。主干課程：旅游概論、旅游地理、相關文學作品欣賞、旅游英語、導游業務、導游基礎知識、..

本專業培養飯店服務人員和基層管理人員。畢業生主要面向賓館、飯店、酒店、度假村，從事前廳、客房、餐廳等服務工作與基層管理工作。主干課程：旅游基礎、服務心理、飯店管理基礎、旅游政策與法規、禮節禮儀、飯店..

本專業主要為各級各類幼兒園、幼兒活動場所培養幼兒教師或服務管理人員，兼向其他職業崗位推薦素質好的畢業生。主干課程：計算機、聲樂、樂理、視唱練耳、鋼琴基礎、音樂欣賞、器樂、形體訓練、舞蹈表演、幼兒教育..

本專業培養德、智、體全面發展，熱愛所從事的職業，具有堅定的政治方向，科學的世界觀和為人民服務的人生觀，具有良好的職業道德和行為規范，具備高中階段的文化基礎知識、茶藝表演專業基礎知識與較熟練的職業崗位..

學前教育專業（五年專）主要課程：教師口語、音樂素養、漢字書寫、計算機基礎、鋼琴與幼兒歌曲伴奏、舞蹈與幼兒舞蹈創編、美術與幼兒美術創作、幼兒健康活動設計與指導、幼兒社會活動設計與指導、幼兒語言活動設計..

主要課程：《琴法》《聲樂》《舞蹈》《美術》《幼兒保健》《幼兒英語》《教育學》《心理學》等 。就業方向：學生畢業后可從事幼師、保育員等工作；勝任幼兒園管理及保健等相應的工作崗位。