本專業畢業生主要面向各級各類賓館飯店，培養從事賓館飯店飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務與相應的基層管理工作，，具有職業生涯發展基礎的中等專業應用技能人才。主要課程：辦公自動化、餐飲服務、客房..

高星級飯店運營與管理 市獎勵專業、上海市重點建設專業中法短期互換留學生專業培養目標：培養具有良好旅游職業道德，掌握涉外賓館和酒店管理基礎知識及實踐技能，具有外語基礎知識、會話能力和計算機能力的賓館管..

酒店服務與管理專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德、文化素質和健康的體魄，擁有賓館管理、實踐技能和較好的外語基礎與會話能力，并具備一定的服務行業專業操作技能的旅游管理專業人才。主要面向..