一、專業與專業方向中餐烹飪二、入學要求與基本學制1、招生對象：本專業招收初中畢業生或具有同等學力者。2、學制：3年。三、培養目標：本專業培養與我國社會主義現代化建設要求相適應的，德、智、體、美、勞全面..

一、專業與專業方向西餐烹飪（西餐烹調方向、西餐面點方向）二、入學要求與基本學制1、招生對象：本專業招收初中畢業生或具有同等學力者。2、學制：3年。三、培養目標：培養適應社會主義現代化建設需要，德智體美..

培養目標：本專業培養具有良好職業道德規范、扎實文化基礎與專業基礎、較強實際操作能力、取得中式烹調中級工證書，面向餐飲企業的技術技能型人才。主要專業課程：烹飪美工、烹飪基本功、烹飪原料知識、中餐面點、..

培養目標：本專業培養具有良好職業道德規范、扎實文化基礎與專業基礎、較強實際操作能力、取得西點中級工證書，面向西餐西點企業的技術技能型人才。主要專業課程：西點技術、烹飪基本功、烹飪原料知識、西點禮儀、..