旅游、酒店、餐飲業已成為國民經濟服務業中的重要行業，也是目前社會上頗具影響的產業；加入“世貿”后，旅游、酒店、餐飲業更孕育著巨大的商機。近幾年全國旅游、酒店類專業人才缺口仍有2000多萬，旅游、..

培養目標：依托貴州旅游及酒店業的優勢，通過校企深度融合，建立和完善“工學交替”的人才培養模式，以能力為本位，以職業崗位的任職要求為主線制定本專業教學標準，培養具有良好的職業道德，德智體美勞全面發展和..

一、專業課程設置：普通話、英語、職業道德、計算機基礎、旅游概論、酒店管理、酒店服務、酒店營銷、酒店公共關系、酒店美學、酒店設備、酒水知識、飲食文化、烹飪知識、食品營養和衛生、旅行社經營與管理。二、培..

培養目標：面向鐵道/高鐵、城市軌道交通相關行業培養從事客運組織與服務、票務操作與管理、行車組織及綜合控制、調度指揮等相關工作的高素質高技能型人才；對應職業（崗位）：高鐵、城市軌道交通乘務員、票務員；..

培養目標：面向咖啡吧、酒吧、飲品店等培養從事具有咖啡制作、酒水制作、飲品制作能力的高素質技能型人才；對應職業（崗位）：調酒師、茶藝師、咖啡師；職業資格證書舉例：茶藝師、調酒師、咖啡師；續學習專業舉例..

培養目標：面向各旅游景區培養具有正確的管理服務理念，熟悉景區管理與服務的基本知識和技能的景區經營管理和講解人才；對應職業（崗位）：前廳服務、客房服務、餐廳服務、康樂服務；職業資格證書舉例：餐廳、客房..

本專業是全球十大熱門行業之一，目前，我國每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。我校酒店管理專業突出技能培訓，注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。在學習期間，將接受酒店、..