周口海燕職業中等專業學校餐飲部創辦于1986年，是培養國家中高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。學校擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技能強、教學精而著稱..

一、培養目標1、培養適應社會現代化建設需要，德智體美等全面發展，具有中級以上專業技術人員。2、培養賓館、酒店的總經理、餐飲總監、餐飲部經理、出品總監、餐廳主管、行政總廚等高素質管理人才。3、學生可直升..

烹飪專業是學校的傳統專業，擁有面點室、刀工室、紅案操作室等寬敞的教學實習場所，并配有電烤箱、電冰柜以及多孔大型油化氣爐等現代化的烹飪設備，是學生學習烹調技藝的最佳地方。課程設置有：中餐烹調技術、中式..