培養(yǎng)方向： 培養(yǎng)各大星級酒店繼續(xù)的烹飪專業(yè)人才。掌握熟練的烹飪基本功、能夠制作各式走在專業(yè)領(lǐng)域前沿的菜肴或糕點(diǎn)、全面掌握烹飪相關(guān)理論知識，包括：烹飪原料學(xué)、基礎(chǔ)烹飪原理、烹飪美學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、..

市場需求 廚師已成為全球十大熱門高薪職業(yè)之一，據(jù)有關(guān)資料顯示，每增加一個餐飲企業(yè)，各類烹飪技能人才就平均增加10至20人。目前，中國廚師需求總量400多萬。同時，隨著旅游餐飲成為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，旅游餐飲..

專業(yè)介紹 西餐烹飪專業(yè)(烘焙技術(shù))師資雄厚，共有專任教師5人，企業(yè)技師5人，實(shí)踐教學(xué)能力強(qiáng)。有校內(nèi)一體化實(shí)訓(xùn)室2個，占地面積700多平方米，擁有完善先進(jìn)的現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備。 專業(yè)辦學(xué)特色 與天津好利來食品有限公..