【鹽城酒店管理學校】鹽城工業職業技術學院中專部酒店管理專業介紹

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通過在校學習及頂崗實習，培養熱愛酒店事業，具有較高服務意識和職業技能素養，具有較強表達溝通能力的高素質專業應用型服務人才。

學習掌握酒店管理服務及旅游服務業必備的專業知識和基本技能，讓自身具有較高服務意識和職業素養，從而讓自己成為能適應高星級酒店接待服務、高端服務業、旅游業及其現代服務業(如游輪、會展等)第一線崗位要求的高素質技術技能型人才。

酒店管理專業核心課程

酒店前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、服務禮儀、服務心理心理學、溝通技巧、酒店財務管理、酒店市場營銷、酒水與酒吧管理、康樂服務與管理、宴會與會議服務、酒店安全管理及酒店法律法規。

除了酒店管理專業，鹽城工業職業技術學院中專部還開設了城市軌道交通機電技術、工程造價、建筑裝飾工程技術、建筑工程技術、道路橋梁工程技術、建設工程管理、數控技術、汽車制造與裝配技術、機電設備維修與管理、智能控制技術、機械制造與自動化、電氣自動化技術、應用電子技術、移動互聯網應用技術、統計與會計核算、電子商務、云計算技術與應用、工業分析技術、藥物制劑技術、藥品經營與管理、幼兒發展與健康管理、廣告設計與制作、服裝設計與工藝等專業。

鹽城工業職業技術學院中專部簡介

鹽城工業職業技術學院是鹽城地區第一所省屬公辦高職學院，也是一所省級示范性綜合型高職學院。學校建筑面積21萬多平方米，資產總值近8億元，儀器設備總值1億多元，教職工近500人，在校生8000余人，其中留學生300多人，建有國家及省財政資助的實訓基地7個、省級技術研發中心2個、省級技術轉移中心1個、省級創業示范基地1個、專業實驗實訓室200多個，創建國家和省級品牌骨干專業、精品在線開放課程、重點教材、優秀教科研團隊30余項。

鹽城工業職業技術學院設有紡織服裝學院、機電工程學院、經貿管理學院、藝術設計學院、汽車工程學院、建筑工程學院、九洲藥學院等7個二級學院和繼續教育學院、素質教育中心，開設42個高職高專專業、3+2高職應用本科對接項目專業3個。

鹽城工業職業技術學院中專部師資力量

鹽城工業職業技術學院共有專任教師345人，其中博士、碩士學位教師210人，高級職稱教師123人，雙師素質教師281人(具有雙師素質專任教師數/專任教師數為83.19%);擁有江蘇省“333”工程高層次人才培養對象5人、江蘇省高校“青藍工程”培養對象12人、江蘇省“六大人才高峰”資助對象3人;省級優秀教學團隊1個、校級優秀教學團隊5個。

鹽城工業職業技術學院共有中央財政支持的重點專業2個，省級示范重點建設專業4個，省級重點專業群3個，省級特色專業2個，校級教學改革試點專業5個;有中央財政支持的高等教育實訓基地2個、省財政支持建設的實訓基地3個，省級精品課程2門，校級精品課程28門，省級精品教材7門。

鹽城工業職業技術學院是江蘇省首批高等教育人才培養模式創新實驗基地，2013年，課題“工科類高職院校‘四雙’育人模式的研究與實踐”榮獲江蘇省高等學校優秀教學成果一等獎;2014年，課題“校企合作、工學結合三級平臺人才培養的研究與實踐”榮獲全國紡織工業聯合會紡織教育教學成果一等獎。

鹽城工業職業技術學院中專部辦學宗旨

建校55年來，學校遵循“以服務發展為宗旨、以促進就業為導向”的辦學方針，強化“根植地方、厚植師生、深植融合”的辦學理念，樹立“特色發展、開放發展、融合發展、創新發展”的辦學思路，秉承“職業立身，技術報國”的校訓，弘揚“艱苦創業、自強不息”的校園精神，立足鹽城，面向江蘇，融入長三角，先后培養了6萬多名高素質技術技能人才。

學校堅持以創新為抓手，引領區域高職教育。創新發展思路，大力實施“質量立校、特色鑄校、人才強校、創新活校、和諧興校”五大方略;創新辦學體制，成立學校理事會，構建完善了“政行校企”合作辦學體制機制;創新育人模式，探索形成了“雙鏈對接、雙教融合、雙證融通、雙元互動”的“四雙”育人模式，榮膺全國“高等職業院校育人成效50強”稱號;創新高職文化，堅持將學校文化與企業文化、行業文化、地域文化有機融合，培育形成了“求實”文化;創新服務載體，全力構建科技研發、資源共享、職教聯盟、社會培訓四大服務平臺;創新合作辦學，與江蘇科技大學開展“4+0”聯合培養本科生項目，開展來華留學生教育和多層次國際化辦學，躋身全國“高等職業院校國際影響力50強”。

鹽城工業職業技術學院中專部所獲榮譽

學校是江蘇省首批高等教育人才培養模式創新實驗基地，江蘇省沿海經濟帶高職院校技術轉移聯盟牽頭單位，榮獲省級以上優秀教科研成果獎30多項。近年來，師生參加各類技能大賽成績顯著，獲得國家和省級一、二等獎100多項。畢業生具有“為人誠實、理想務實、技能扎實、工作踏實、創新篤實”的“五實”特質，深受用人單位的歡迎，就業率一直保持在98%以上。學校躋身全國優秀高職院校和省級示范高職學院行列，先后獲得全國紡織行業人才培養示范單位、江蘇省文明單位、江蘇省職業教育先進單位、江蘇省高等學校和諧校園、江蘇省平安校園建設示范高校等省級以上榮譽30多項。

奮進新時代，揚帆再遠航。鹽城工業職業技術學院正乘著國家職業教育改革的春風，貫徹學校第二次黨代會精神，緊緊抓住“改革創新”這條主線，圍繞建設“特色鮮明的一流高職院校”這一目標，牢牢把握“高質量人才培養，高契合社會服務”兩個主題，大力推進專業建設高水平、師資隊伍高層次、社會服務高質量、產教融合高效能、校園文化高品質、國際合作高標準的“六高”建設，全面提升辦學水平，奮力開創學校教育事業又好又快發展新局面。

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