【南京酒店管理學(xué)校】江蘇南京技師學(xué)院酒店管理(金陵飯店儲備人才冠名班)專業(yè)介紹

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培養(yǎng)從事飯店(酒店)餐廳、客房服務(wù)工作的高級技能人才(高級工)。具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識;具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會;具有較強的語言溝通能力和合作協(xié)調(diào)能力;了解飯店(酒店)服務(wù)工作流程，具有主動、禮貌待客的服務(wù)意識和吃苦耐勞的服務(wù)精神，具有較強的應(yīng)對非常規(guī)問題的能力;能指導(dǎo)他人進行工作或協(xié)助培訓(xùn)一般操作人員。畢業(yè)生通過職業(yè)技能鑒定后可取得相關(guān)專業(yè)資格證書。

酒店管理(金陵飯店儲備人才冠名班)專業(yè)課程

餐廳與客房設(shè)備用具安全操作與維護、禮儀與形體訓(xùn)練、服務(wù)接待語言技巧、英語會話、餐廳服務(wù)與技能訓(xùn)練、客房服務(wù)與技能訓(xùn)練、飯店服務(wù)心理等。

除了酒店管理(金陵飯店儲備人才冠名班)專業(yè)，江蘇南京技師學(xué)院還開設(shè)了會計、電子商務(wù)、平面設(shè)計、機電一體化技術(shù)專業(yè)(康尼新能源冠名班)、工業(yè)機器人應(yīng)用與維護、汽車維修、汽車營銷、計算機應(yīng)用技術(shù)、電子商務(wù)、室內(nèi)設(shè)計、電子應(yīng)用技術(shù)、形象設(shè)計、汽車維修、汽車鈑金與涂裝、汽車裝飾與美容、機電一體化技術(shù)專業(yè)(無人機)(蘇美達冠名班)、焊接加工專業(yè)(現(xiàn)代焊接技術(shù))(焊工世賽青苗班)、多軸數(shù)控加工專業(yè)(數(shù)控加工世賽青苗班)、數(shù)控加工專業(yè)(智能制造)(五十五所冠名班)、數(shù)控加工(五軸加工)(南高齒冠名班)、計算機輔助設(shè)計與制造、產(chǎn)品檢測與質(zhì)量控制(凱米膜冠名班)、機電一體化技術(shù)(移動機器人世賽青苗班)、機電一體化技術(shù)(康尼冠名班)、電氣自動化設(shè)備安裝與維修(電梯工程技術(shù)方向)、電氣自動化設(shè)備安裝與維修(城市軌道系統(tǒng)方向)、電子技術(shù)應(yīng)用(總參六零所獎學(xué)金班)、供用電技術(shù)(施耐德冠名班)、應(yīng)用電子技術(shù)(五十五所冠名班)、環(huán)境保護與檢測(水處理技術(shù)世賽青苗班)(凱米膜冠名班)、計算機廣告制作、網(wǎng)絡(luò)與信息安全、物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、汽車維修、汽車電器維修、新能源汽車檢測與維修、汽車保險理賠與評估、市場營銷、眼視光技術(shù)(南京眼鏡協(xié)會冠名班)、建筑工程管理(千秋業(yè)集團冠名班)、幼兒教育(非師范)、老年服務(wù)與管理等專業(yè)。

南京技師學(xué)院創(chuàng)建于1952年，隸屬南京市人力資源和社會保障局，是一所以培養(yǎng)中高級技能人才為特色的國家級重點技工學(xué)校、江蘇省重點技師學(xué)院。

江蘇南京技師學(xué)院發(fā)展歷史

占地575畝，總投資3.6億，于06年9月建成并投入使用。學(xué)院立足于南京市經(jīng)濟發(fā)展需要，以培養(yǎng)既具有一定專業(yè)理論水平，又具有較強實際操作技能的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才為目標，以“重視理論學(xué)習(xí)，突出技能訓(xùn)練”為辦學(xué)特色。專業(yè)設(shè)置科學(xué)合理，辦學(xué)層次不斷提高，形成以高技能人才培養(yǎng)為主體，技工教育和高等學(xué)歷教育并存的教育模式。

江蘇南京技師學(xué)院師資隊伍

學(xué)院設(shè)有技師部、高級部和中級部，技師班和高級工班學(xué)生人數(shù)已占全院學(xué)生人數(shù)的72%，在校生已突破6200人 。學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工280人，專職理論、實習(xí)指導(dǎo)教師184人，具有中、高級職稱及本科學(xué)歷教師占90%以上，雙師型教師占40%。學(xué)院開設(shè)了數(shù)控技術(shù)、機電一體化、應(yīng)用電子技術(shù)、模具設(shè)計與制造等近四十個專業(yè)。學(xué)院具有一流的現(xiàn)代模具加工、現(xiàn)代焊接加工、數(shù)控機床加工、智能化加工中心、數(shù)控網(wǎng)絡(luò)編程、電工電子、電力電子、電氣液壓、工業(yè)電氣自動化、PLC、柔性控制、通信電子、樓宇智能化、計算機多媒體、計算機網(wǎng)絡(luò)等實習(xí)、實驗室上百個。

實訓(xùn)區(qū)內(nèi)配備比同類學(xué)校領(lǐng)先的各類高、新、尖實訓(xùn)、實驗設(shè)備2700臺(套)，教學(xué)設(shè)備總資產(chǎn)3000余萬,為學(xué)院高技能人才的培養(yǎng)奠定了堅實的硬件基礎(chǔ)。學(xué)院教育質(zhì)量優(yōu)良。幾年來，學(xué)生等級工鑒定合格率均達99.87%以上，畢業(yè)生“雙證”考核合格率均在99%以上。

學(xué)院畢業(yè)生以“適應(yīng)崗位快、動手能力強、發(fā)展后勁足”受到用人單位廣泛認同和歡迎，就業(yè)率穩(wěn)定在98%—99%，就業(yè)去向主要集中分布在南京地區(qū)的中外合資、股份制、外商獨資等大中型企業(yè)以及機關(guān)、事業(yè)單位。許多畢業(yè)生由于在崗業(yè)績突出，有的成為優(yōu)秀員工和生產(chǎn)骨干;有的被提拔到管理崗位;有的被選派出國繼續(xù)深造;有的獲得“最佳青年志愿者”、“年度最佳崗位能手”等榮譽稱號。這些優(yōu)秀的畢業(yè)生為學(xué)院贏得了良好聲譽。

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