【廣西食品學校】廣西輕工技師學院食品加工與檢驗專業介紹

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無機與有機化學基礎、食品生物化學、食品化學、分析化學及其實驗技術、食品營養與衛生、食品理化檢驗技術、食品微生物及其檢驗技術、焙烤食品加工技術、肉類與水產品食品加工技術等。

就業方向

面向食品加工企業、面包糕點生產企業、西餅屋連鎖店、釀造食品加工企業、乳制品生產公司、果蔬產品加工與保鮮企業、農畜產品質量監督管理部門，以及與食品相關的經銷企業等企事業單位。

除了食品加工與檢驗專業，廣西輕工技師學院還開設了制糖技術、制漿造紙工藝、新能源汽車檢測與維修等專業。

廣西輕工技師學院簡介

廣西輕工技師學院是經自治區人民政府批準成立的全日制公辦職業院校，直屬于自治區工業和信息化廳。學院創建于1978年，前身是廣西輕工業技工學校，是國家級重點技工院校、國家高技能人才培訓基地、自治區示范性中等職業學校。

廣西輕工技師學院辦學理念

學院遵循“全面育人、打造特色、創新發展”的辦學理念，堅持“學生至上、質量至上、企業至上”的質量方針，踐行“人為本、德為先、技為上”的校訓，建立了以培養高技能人才為主的職業技術教育體系，開辦有高級工和技師層次學歷教育，學制內同步套讀大專學歷教育。學院還設有“廣西輕工技師學院職業技能鑒定所”和“廣西糖業協會技師教育工作委員會”等培訓、鑒定和技師教育工作機構，是南寧市職業技能培訓和創業培訓定點培訓機構。

廣西輕工技師學院辦學發展

學院位于南寧市江南區，有石柱嶺、五象兩個校區，占地總面積近百畝，建筑面積44412平方米。學院現有教職工240多人，其中專業教師105人，中級職稱以上教師45人，高級職稱以上教師28人，雙師型教師77人,雙師型教師占專任教師的73%。

廣西輕工技師學院辦學設施

學院師資力量雄厚，擁有一支專業理論扎實、技能過硬、實踐能力強、教學經驗豐富的師資隊伍，各專業都有自治區學科帶頭人。學院建有教學大樓、實驗大樓、實訓大樓、電教大樓、教學綜合樓、圖書館、多功能禮堂和學生公寓樓、學生室內外體育運動中心等辦學基礎設施;

廣西輕工技師學院就業情況

學院立足廣西，面向全國，圍繞廣西北部灣經濟區和珠三角、長三角經濟區等區域經濟帶，深入開展校企合作，大力實施定單培養人才戰略，在區內外大型企業和集團建立了100個實習就業基地，畢業生就業率達98%以上。30多年來，學院先后為社會培養了近5萬名畢業生，深受社會廣大用人單位的歡迎。

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