【河南護理學校】2023河南護理職業學院食品檢測技術專業介紹

2023河南護理職業學院食品檢測技術專業介紹：

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河南護理職業學院主動適應社會發展需求，經省衛計委批準，成立了“河南省國際護理培訓中心”、“河南省老年健康服務培訓中心”，引進了“國際教育平臺”，制定了《涉外護理專業建設方案》，擴大國際交流與合作，積極推動護理專業教育國際化進程，助力學生實現國際市場高端就業，努力打造“河南護理”特色品牌效應。食品檢驗技術專業以食品檢驗技術為特色，服務面向食品行業、農產品加工業，培養能夠從事食品分析與檢驗、產品質量安全控制等工作的高素質技能型專門人才。

食品基礎化學、食品生物化學基礎、食品分析化學、食品營養、食品原料、食品微生物、食品毒理學基礎、儀器分析、食品加工技術、食品感官檢測技術、食品營養成分檢測技術、食品微生物檢測技術、焙烤制品加工技術、食品質量與安全管理、水產品檢測技術、食品摻偽鑒別檢驗、食品理化檢測技術、營養配餐與設計等。

1、身體裸露處無明顯疤痕，無紋身，無傳染疾病。

2、嚴重心臟病(先天性心臟病經手術治愈，或房室間隔缺損分流量少，動脈導管未閉返流血量少，經二級以上醫院專科檢查確定無需手術者除外)、心肌病、高血壓病者不給予錄取。

3、無精神病史及癲癇病史，肝功能正常，無腎炎、傳染病及各類慢性疾病。

培養德、智、體等全面發展，具有良好職業道德和法制觀念，具備扎實的職業發展基礎和基本職業素質，掌握食品質量安全檢驗檢測、營養指導的基本知識和綜合職業能力，從事食品產業鏈生產經營相關環節食品檢驗、質量安全管理、營養指導與管理等第一線工作的高端技能型專門人才。

食品檢驗技術專業學生畢業后可以進入食品生產企業從事生產、品控、工藝等崗位的工作;也可以在食品質量監督、海關、商檢等政府職能部門從事檢測、技術監督、執法、管理等工作;也可以在學校做實驗室輔助之類的工作;繼續深造的話也可以在大專院校、科研院所進行教學科研的工作等。

常用洗滌液的配制：

①肥皂水、洗衣粉水、去污粉水：根據洗滌的情況具體配制。

②王水：3份HCL與1份HNO3混合

③HCL洗液(1+3)：1份HCL與3份水混合。

④鉻酸洗液：稱取50gK2CrO7，加170~180ml水，加熱溶解成飽和溶液，在攪拌下徐徐加入濃H2SO4至約500ml。

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