【銅陵旅游管理學校】銅陵智通職業技術學校旅游與酒店管理專業（三年制）（在校兩年，第三年帶薪頂崗實習）

旅游與酒店管理專業（三年制）（在校兩年，第三年帶薪頂崗實習）

教學階段

各階段主要學習內容

可視化表現

階段培養目標

認證項目

入學教育

軍訓、內務和制度學習

1、培養個人良好生活習慣
2、學習學校有關規章制度

1、辦公軟件應用師

2、普通話證書

3、餐廳服務員中級

4、客房服務員中級

5、導游資格證書

6、中專畢業證書

第一學期
A學段：
基礎課程學習學段

·旅游地理
·酒店概論
·旅游政策法規
·前廳與客房管理
·旅游服務與接待禮儀
·職業素質課（一）職業生涯規劃
·職業素質綜合訓練（一）
·體育與健康（一）

第二學期
B學段：
專業課程進修學段

·旅行社經營管理
·導游基礎
·餐飲服務與管理
·服務語言藝術
·形體訓練
·前廳與客房管理
·導游實習
·計算機操作基礎
·Office辦公自動化
·職業素質課（二）職業道德與法律
·職業素質綜合訓練（二）
·體育與健康（二）

1、熟練操作電腦和辦公應用軟件,熟悉圖形圖像設計的基本概念；
2、熟練使用互聯網,利用互聯網搜索資源；

第三學期
C學段：
專業課程提升學段

·形體訓練
·導游基礎
·餐飲服務與管理
·菜點酒水知識
·旅游景區服務與管理
·導游業務
·飯店插花藝術
·酒店實習
·職業素質課（三）心理健康
·職業素質綜合訓練（三）
·體育與健康（三）

第四學期
D學段
導師訓練與
項目實訓體驗學段

·導游業務
·飯店插花藝術
·導游規范服務
·導游應急事件處理與應變能力
·旅游案例分析
·旅游心理學
·康樂服務與管理
·導游實習
·職業素質課（四）就業與創業指導
·職業素質綜合訓練（四）
·體育與健康（四）
·綜合測評與頂崗實習答辯

第五、六學期
E學段
項目實踐學段

·導游實習
·星級酒店實習
·星級賓館實習