【南寧旅游管理學校】廣西機電技師學院賓館管理與旅游專業

一、賓館管理與旅游專業基本信息

二、賓館管理與旅游專業簡介

賓館管理與旅游專業

（培養中級導游員，學制3年，招收初中畢業生）

培養目標：本專業培養掌握旅游與賓館管理專業的基礎知識和基本理論，具有旅行社業務接洽，獨立帶團旅游、景點講解、酒店管理與服務等導游與酒店管理技術的中級職業資格技能人才。

主要課程：旅游概述、導游基礎、導游實務、旅游政策法規、前廳與客房基礎知識、前廳與客房技能訓練、菜肴與營養衛生基礎知識、餐廳服務、飯店管理基礎知識、餐廳技能訓練、收銀員基本知識等。

技能考證：餐廳服務員（中級）、全國導游證、全國計算機一級證、計算機中級操作員等級證。

就業方向：畢業生面向旅行社、會展中心、風景區、涉外星級酒店、高級會所等行業，從事旅游景點導游或酒店管理和接待服務等職業。

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三、廣西機電技師學院簡介

四、賓館管理與旅游專業小知識

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